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Cessapalombo, dans la province de Macerata, est une commune de montagne des Marches près du parc national des monts Sibyllins.
D'origine médiévale, elle a été en grande partie détruite par le tremblement de terre de 1799 et a été reconstruite en plusieurs hameaux.
Le château de Montalto, datant du IXe siècle, est doté de trois enceintes pour la protection du seigneur, des soldats et du peuple.
Parmi les nombreuses beautés du lieu, il convient de mentionner l'église San Benedetto, l'église de la Madonna della Misericordia, l'abbaye San Salvatore, la zone archéologique, le musée des charbonnières et de notre Terre, la grotte des Frères, l'ancien ermitage des « Fraticelli » persécutés comme hérétiques, les gorges du Fiastrone et le jardin des papillons.
Montalto a été le théâtre du terrible massacre de 32 jeunes partisans par les nazis et les fascistes, et a reçu pour cela la croix de guerre pour la valeur militaire.
Célèbre pour la culture de céréales et de légumineuses et la production de safran et d'huile d'olive extra vierge, Montalto est étroitement liée au territoire riche et boisé du parc des monts Sibyllins qui, avec ses produits, a toujours influencé sa cuisine.
Parmi les événements, citons la fête du champignon et la fête des saveurs anciennes et des richesses de la forêt, qui visent précisément à redécouvrir et à valoriser les anciennes traditions de la civilisation paysanne.
62020 Cessapalombo MC, Italia
