La Via Mala - Surplombant le ravin
La Via Mala, située dans les Alpes Orobie orientales, relie depuis le haut Moyen Âge le Val di Scalve à la Val Camonica , elle traverse une gorge étroite, en forme de V typique, creusée par les eaux de la rivière Dezzo.
Le nom « Mala » lui a été attribué en raison de son tracé, aussi spectaculaire qu'inquiétant, par ceux qui la parcouraient pour transporter le fer des mines locales vers le Val Camonica pour le traitement.
Les conditions météorologiques difficiles la rendaient souvent impraticable , la situation s'est précipitée à l'hiver 1960 lorsqu'elle a été fermée, rendant nécessaire la construction de tunnels qui l'ont mise hors service.
En 2011, quatre architectes, pour éviter sa dégradation hydrogéologique, ont réalisé le projet qui en a fait un extraordinaire musée à ciel ouvert, tout en garantissant sa sécurité. Un balcon panoramique, avec un sol transparent en porte-à-faux sur le gouffre, produit des émotions frissonnantes.
Le parcours touristique, d'environ un kilomètre de long et également adapté aux familles avec enfants, se développe sur l'ancienne route creusée dans la roche. Des panneaux illustrent les formations géologiques et de fausses lunettes aident à concentrer le regard sur des points de vue précis du canyon.
Vous pouvez rejoindre le fond de la gorge par un escalier de 275 marches et arriver à la « cascade de travertin », appelée « cascade pétrifiée » car l'eau calcaire a créé, en 210 millions d'années, des incrustations rocheuses. Elle fait partie des principales attractions géologiques avec ses parois verticales de 500 mètres de haut.
À proximité des tunnels se trouve une ancienne maison cantonnière, aujourd'hui utilisée comme centre d'information et bar, avec un parking attenant, qui propose des produits locaux.
La saison idéale pour rêver est l'hiver, lorsque la route se couvre de cascades de glace scintillantes , ici, vous pouvez également vous réfugier en été pour échapper aux températures élevées de ces dernières années.
Vous pouvez enrichir votre expérience en pratiquant le ski sur les pistes de fond voisines de Schilpario et de descente de Colere, l'escalade sur la falaise de Pian di Vione ou la pêche dans les eaux du torrent Dezzo.
À déguster, les « Creste scalvine », dont la recette, mise au point par les chefs Dario Soldo et Mea Tagliaferri, a obtenu la reconnaissance de la marque de qualité « Bergame Ville des Mille... saveurs » : il s'agit de pâtes fraîches faites à la main, farcies au fromage de la Val di Scalve, produit typique du territoire, dont la forme rappelle les profils des montagnes environnantes.
Une ancienne recette retrouvée dans une cabane du hameau de Nona à 1 600 mètres d'altitude en 1998 est celle du « Formaggio Nero della Nona 1753 », un produit laitier affiné recouvert d'une croûte noire.
Castro - Riva di Solto Une route panoramique, trois itinéraires
En continuant vers Darfo Boario Terme, vous descendrez vers le lac Sebino et, en longeant la rive bergamasque, juste après Lovere, l'un des plus beaux villages d'Italie, vous arriverez à Castro. Le village, surnommé le « Capri lombard » car il est niché entre le mont Cerete et le lac, dispose d'une promenade de plus d'un kilomètre qui a été embellie avec des oliviers, des bancs, des parterres de fleurs et des terrasses panoramiques. L'une d'elles a reçu le VIIIe prix Simonetta Bastelli « Architecture et nature 2020 » pour sa capacité à mettre en valeur la relation entre l'architecture et la nature.
C'est ici que commence la route panoramique qui mène à Riva di Solto.
Si Castro était le port médiéval des commerçants de Clusone, Riva di Solto, à la même époque, a acquis une notoriété grâce aux carrières de marbre noir utilisées pour les colonnes de la basilique Saint-Marc à Venise.
Depuis le XIVe siècle, Riva di Solto est un village fortifié : on le remarque à l'enchevêtrement de ruelles sinueuses et perpendiculaires au rivage, avec plusieurs arcatures entre les maisons médiévales, les anciennes tours et le magnifique palais Martinoni.
La route côtière, ouverte en 1911, est creusée dans la roche.
Il y a trois façons de la parcourir :
avec des véhicules à moteur, à vélo ou à pied. Il faut faire attention aux rochers saillants, à la largeur de la chaussée et à l'absence de trottoirs sur une grande partie du parcours.
Si vous souhaitez profiter de la vue depuis le lac, vous pouvez utiliser les bateaux au départ de Lovere, Castro et Riva di Solto.
Pour les sportifs, il est recommandé de louer un kayak ou un SUP dans un centre sportif et de restauration situé à Grè, le long de la route panoramique, ou de faire de la randonnée le long des sentiers qui partent de S. Lorenzo (Castro alta), traversent le mont Cerete, les localités d'Esmate, S. Defendente et Solto Collina et descendent jusqu'à Riva di Solto.
Entre Fonteno et Riva di Solto, un Big Bench vert et bleu offre une vue imprenable sur Montisola (la plus grande île lacustre d'Europe) et sur Trenta Passi (la montagne qui sert de toile de fond à la Joconde de Léonard de Vinci).
Les deux municipalités organisent, début septembre, l'événement « A strapiombo sul blu » (Surplombant le bleu) : la route panoramique n'est accessible qu'à pied ou en petit train , des activités ludiques sont organisées et des spécialités gastronomiques sont dégustées à la Sagra del pesce (Fête du poisson) à Riva di Solto (alborelle, corégone, tanche et sardine) et à celle de la truffe locale à Castro.
Franciacorta - Vignobles et au-delà
En continuant de Riva di Solto, vous arriverez à Sarnico, ville du Liberty et, après quelques kilomètres, vous entrerez dans la Franciacorta. Les premiers vignobles remontent à la Préhistoire, mais c'est aux moines cisterciens du Moyen Âge que l'on doit la primauté dans la production de bulles.
La Franciacorta s'étend sur environ 200 km², avec 130 caves, et englobe 19 municipalités de Brescia qui vantent des excellences viticoles et naturelles.
Depuis 1990, le Consortium pour la protection du Franciacorta garantit la qualité de la production. Son logo est un « effe » crénelé, inscrit dans un calice effilé, qui rappelle les anciennes tours médiévales du territoire.
Les vins sont produits selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille, mieux connue sous le nom de méthode classique, la même que celle utilisée pour le champagne.
Le parcours est recommandé aux amateurs de la bonne cuisine : les restaurants offrent des expériences œnogastronomiques uniques grâce à des produits tels que le Silter AOP et le safran de Clusane, et à des plats typiques tels que le bœuf à l'huile de Rovato, dont la recette remonte au XVIe siècle, ou la tanche farcie de Clusane, transmis de génération en génération et soignés dans une optique de qualité et de durabilité.
L'offre touristique ne se limite pas à la dégustation : des cours de cuisine, des visites culturelles et des activités de randonnée font du visiteur un protagoniste actif, avec ses cinq sens.
L'abbaye olivétaine bénédictine à Rodengo Saiano, le monastère de San Pietro in Lamosa à Provaglio d'Iseo, les châteaux de Passirano et de Bornato, le village médiéval de Capriolo avec son musée agricole et du vin Ricci Curbastro sont quelques-unes des attractions extraordinaires cachées dans ces petits villages en pierre.
Ici, le slow tourism se prête bien à l'utilisation du vélo et au trekking.
Les parcours sont conçus pour différentes cibles et ont différents niveaux de difficulté , par exemple, la route des vins offre 5 parcours à travers les vignobles (vert, jaune, bleu, rouge et noir) sur des pistes cyclables, d'une longueur comprise entre 30 et 40 km. En automne, ces itinéraires s'illuminent de jaune et de rouge : c'est le spectacle du feuillage, une expérience qui ne connaît pas d'âge et qui peut être enrichie par la contribution professionnelle d'un guide environnemental. Le cadre naturel est parfait pour le pique-nique : vous aurez l'impression de vous trouver dans le célèbre tableau de Claude Monet « Déjeuner sur l'herbe ».
Le printemps et l'automne sont les saisons idéales pour découvrir ces lieux et des occasions supplémentaires sont offertes par le Franciacorta Summer Festival en juin et par le Festival Franciacorta in Cantina en septembre
