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Ce n'est certainement pas la seule rue du centre historique de Crémone qui offre des possibilités de shopping. La Via Solferino a cependant la particularité de placer face à face deux vitrines gastronomiques qui sont pour les citoyens autant de symboles identitaires. Au numéro 25 se trouve le magasin Sperlari, « established in 1836 », comme diraient les Britanniques, et au 30, la pâtisserie Lanfranchi, un établissement historique qui est aujourd'hui multimarque et pourtant reste très connu pour sa production artisanale. Mais la moutarde règne également dans la via Solferino : Fieschi en produit depuis 1867.
Le quartier a beaucoup d'autres siècles d'histoire derrière lui, car pratiquement à la même hauteur que les pâtisseries d'en face se trouve (au sous-sol du numéro 33) un tronçon de route pavée « basolata » datant de l'époque romaine. L'adjectif fait référence au type de revêtement de sol avec lequel les routes principales étaient alors rendues plus praticables et plus durables. Les bàsoli sont en fait des dalles de pierre polie, dont la face inférieure en forme de coin est enfoncée dans le sol. En termes d'ancienneté, Crémone a été fondée en 218 av. J.-C.
Le tronçon de route pavée, que l'on peut visiter pendant les meilleurs mois de l'année grâce aux bénévoles du Touring club italien dans le cadre de l'une des initiatives Aperti per Voi (Ouvert pour vous), a été mis au jour à la fin des années 1960, lors des travaux de construction du bâtiment de la Chambre de commerce. On peut également voir un trottoir et un fragment de tuyauterie en plomb qui acheminait l'eau.
Via Solferino, 26100 Cremona CR, Italia
