Le village est célèbre pour l'art de la céramique, depuis le XVIe siècle, grâce également à la disponibilité de la matière première provenant des dépôts de terre rouge et des carrières de terre blanche dont l'arrière-pays est riche. La décoration la plus typique est la monochromie bleue, qui s'est répandue à partir de la première moitié du XVIIe siècle. Dans le centre historique, mais aussi dans d'autres sites plus décentralisés, se déroule le parcours de visite du MuDA - Musée diffus Albisola, dédié à la saison artistique fervente du XXe siècle des deux Albisole. La visite commence par la belle promenade des Artistes, décorée d'un délicieux pavement en mosaïque de grès céramique, à la réalisation duquel ont contribué depuis 1963 des peintres et des sculpteurs de renommée internationale. On continue jusqu'à Pozzo Garitta, une ancienne petite place qui abrite encore aujourd'hui des fours et des ateliers d'artistes, dont Lucio Fontana, créateur du spatialisme. Dans la via Stefano Grosso se dresse la Fornace Alba Docilia, une ancienne usine active du début du XVIIe siècle jusqu'en 1982 : aujourd'hui réaménagée en espace d'exposition, elle abrite une exposition permanente de Macachi, les traditionnelles statuettes de la crèche albisolesi. Sur la petite place en face de la fournaise, le Mur Raku rappelle l'ancienne technique japonaise de traitement de la céramique : 1 200 tuiles réalisées par 77 artistes forment une mosaïque de 32 m dans laquelle les personnalités individuelles contribuent à un grand kaléidoscope unique de couleurs et de formes. Dans la via dell'Oratorio, le centre d'exposition MuDA présente des œuvres d'artistes du XXe siècle, dont Lucio Fontana, Wifredo Lam, Agenore Fabbri et Emanuele Luzzati.

Dans le cadre de la production céramique, la Fondation Musée Giuseppe Mazzotti 1903, avec son charmant jardin-musée, accueille plus de 50 œuvres en céramique du XXe siècle, dont, au centre de la pelouse, le grand Crocodile de Lucio Fontana de 1936. Le parcours consacré à l'art et à la céramique se termine à la Casa Museo villa Jorn, dans la localité de Bruciati, résidence de l'artiste Asger Jorn (1914-73), qui abrite des peintures, des céramiques, des sculptures et des œuvres murales. Toujours dans le centre historique, l'église composite de Nostra Signora della Concordia, précédée d'une délicieuse petite place pavée moderne, conserve un coffre processionnel du Maragliano et une Nativité en carreaux de céramique polychrome d'environ 2 m de haut datant de 1576. À la limite du village, la villa Faraggiana du XVIIIe siècle, entourée d'un luxuriant jardin à l'italienne peuplé de cèdres, de magnolias et de camphriers, conserve dans ses somptueuses salles des sculptures, des stucs, des majoliques et des meubles du XIXe siècle de l'ébéniste anglais Henry Thomas Peters.

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