Savamment à l'écart des grands flux touristiques, Viterbe protège soigneusement son centre médiéval, formé entre 1257 et 1281 lorsque, en raison des frictions avec l'empire, des soulèvements populaires et des affrontements entre nobles, Rome était devenue dangereuse et le pontificat, avec tout le cortège de cardinaux et de fonctionnaires, préféra se réfugier ici, entre les collines douces et rassurantes de Cimini et Volsini.
Le cœur de la ville est la place S. Lorenzo sur laquelle se trouvent le palais des Papes et la cathédrale S. Lorenzo fondée, selon la tradition, sur le site de l'ancien temple d'Hercule, le fondateur mythique de la ville. À quelques pas s'étend le quartier San Pellegrino, extraordinaire île d'architecture civile principalement du XIIIe siècle, presque intacte dans les formes et les couleurs, avec de nombreuses tours, fenêtres à meneaux et escaliers extérieurs. Le quartier historique est le centre, entre avril et mai, de la fête traditionnelle de San Pellegrino in Fiore, au cours de laquelle les maisons et les rues sont décorées de compositions florales.
Parmi les nombreuses églises de Viterbe, presque toutes de fondation ancienne, celle dédiée à S. Maria della Verità contient de superbes fresques : dans la chapelle Mazzatosta, en effet, le cycle du XVe siècle dédié aux histoires de la Vierge réalisé par Lorenzo da Viterbo représente une théorie de personnages très détaillés. Au nord du centre, dans la forteresse Albornoz du XVIe siècle, vous pourrez visiter le musée national étrusque, qui abrite un patrimoine remarquable de statues et de mosaïques ainsi que d'objets du quotidien.
01100 Viterbo VT, Italia