Brunico accueille le plus beau marché de Noël du Val Pusteria
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Des palais médiévaux de la vieille ville qui servent de décor à l'événement à la Piazza del Municipio, la Via Centrale et le parc Tschurtschenthaler qui abritent les stands avec le meilleur de l'artisanat et de la gastronomie locale. Et puis encore les chants et les lumières, et même la couronne spectaculaire de montagnes qui entoure la vallée. À Brunico, tout devient magique.
Une ville aux couleurs pastel
C'est Noël à Brunico lorsque, au coucher du soleil, les belles façades des palais aux couleurs pastel commencent à briller de mille feux. La Via Centrale, entre les portes médiévales Ragen et Orsoline, l'une des plus belles rues commerçantes du Haut-Adige, s'anime de sons, de couleurs et de parfums d'un beau marché de Noël dans une ville qui a une âme commerciale bien marquée, également grâce à sa position géographique, située au centre du val Pusteria au confluent de deux autres vallées, le val Aurina et le val Badia.
Aujourd'hui, à Brunico, vous trouverez des objets d'artisanat d'art local ainsi que des décorations pour la maison, des tissus, des santons pour la crèche, des bibelots, des jouets en bois, ainsi que des spécialités culinaires. Près de la place de l'Hôtel de ville, une tente est installée avec une exposition d'objets d'artisanat faits à la main et une patinoire. À l'occasion du marché, la ville organise pour ses hôtes des visites guidées gratuites du centre historique.
Le défilé des démons masqués
Certains jours de décembre, entre les étals et les installations du marché de Noël de Brunico , se déroule le défilé des Krampus, les démons déchaînés de la mythologie germanique qui portent des masques effrayants, des vêtements déchirés, des peaux de chèvre et des cloches et se promènent entre les étals ou dans les endroits les plus impensables à la recherche de mauvais enfants. Il s'agit d'une tradition populaire, commune à tout le Trentin-Haut-Adige, qui pourrait provenir des raids des jeunes qui, en période de famine, allaient piller les villages voisins.
Gulash et Zelten, les tentations de la table locale
Les arômes qui se dégagent des stands du marché de Brunico seront décisifs pour vous faire essayer toutes les spécialités de la savoureuse cuisine de la vallée de Pusteria: vous trouverez le goulasch dans le bol de pain ou avec de la polenta, des hamburgers de viande locale, la rôtissoire de speck et de pommes de terre, les incontournables saucisses avec de la choucroute.
Vous trouverez également des spätzle assaisonnés de diverses sauces, de la soupe à l'orge, et, pour finir en douceur, des beignets à la confiture, une omelette sucrée aux canneberges et le Zelten, un gâteau de Noël typique du Haut-Adige avec des fruits confits, des amandes et des noix, qui est traditionnellement cuit le 21 décembre : il était préparé principalement par les jeunes femmes qui l'offraient en cadeau à leurs petits amis.
Pour en savoir plus
https://www.bruneck.com/mercatino
