Carnavales insólitos, rituales populares, cuentos de hadas del siglo XIX e himnos a la naturaleza

Se celebra el 17 de enero y la fiesta es un derroche de color, música, máscaras y alegría. Los protagonistas son los animales y la trashumancia estacional: los participantes imitan sonidos y movimientos de los rebaños en migración. Las máscaras que simbolizan el Carnaval de Tricarico son la vaca y el toro, la primera adornada con largas cintas de colores, un vestido blanco y grandes cencerros que no dejan de sonar, el otro con un traje negro rayado de rojo. La procesión recorre las calles del pueblo al son de las campanas celebrando la Naturaleza y el mundo animal como símbolo de fertilidad y sacralidad. No te pierdas el desfile de carrozas temáticas, acompañadas de baladas de juglares, de máscaras y disfraces tradicionales.

Cada año, el pueblo de Sauris celebra un Carnaval muy especial que incluye bailes folclóricos, personajes curiosos, grandes hogueras y paseos nocturnos a la luz de antiguos faroles. Los protagonistas de esta tradición son dos máscaras: el Rolar, con el rostro cubierto de hollín, un traje oscuro y la cintura rodeada de cascabeles, y el Kheirar que, con su grotesca máscara de madera y una escoba en la mano echa fuera las energías negativas. También están las hermosas máscaras vestidas de fiesta y las feas con ropas pobres que juntas bailan y avivan a todo el pueblo. Un acontecimiento típico del Carnaval de Sauris es la noche de los faroles, cuando el desfile de máscaras recorre el pueblo, dirigiéndose hacia el bosque de los Alpes, donde les espera una gran hoguera propiciatoria.

Es el Carnaval de princesas, damas y caballeros, de valses y bailes de corte. Una fiesta que dura siete días y que evoca el periodo histórico del Imperio de los Habsburgo y la estancia de la emperatriz de Austria, Sissi, en el pueblo de Madonna di Campiglio. Como en los cuentos de hadas más bellos, te esperan coches de caballos, desfiles de disfraces del emperador Francisco José y de la emperatriz Sissi, las elegantes máscaras de las damas de honor y sus caballeros. El célebre Esquí Imperial te sorprenderá bajo las sugerentes luces de las antorchas y el Gran Baile del Emperador, te trasladará definitivamente a la Viena de finales del siglo XIX con sus bailes de máscaras al ritmo del vals.

En la ciudad de las tierras baldías llamadas Calanques, el Carnaval es grotesco y los protagonistas son máscaras con cuernos. En los dos días de fiestas y celebraciones por las calles de Aliano, acompañados de instrumentos musicales como acordeones y cupa cupa, desfilan máscaras de papel maché de aspecto demoníaco y tétrico, antiguo símbolo de exorcismo contra el mal. Las mujeres con trajes tradicionales llamados Pacchiane y los niños disfrazados de bandoleros también participan en los desfiles de carnaval. ¡La ocasión trae a la mesa productos y manjares de la cocina campesina local! No te vayas sin haber probado el Frzzue casero, un tipo de pasta condimentado con salsa de cortezas de cerdo, carne de cerdo, rábano picante y queso de oveja pecorino.