Resumen
Castelvetro de Módena se vislumbra desde lejos, con sus torres y campanarios que se alzan hacia el cielo, dibujando su perfil. Antiguamente estaba rodeado de murallas, aún hoy el burgo tiene una forma recogida, como si quisiera guardar un secreto. Y de hecho, Castelvetro custodia dos secretos: el primero es el champán "Lambrusco Grasparossa DOP" que se realiza en las suaves colinas que rodean el pueblo, el segundo es el precioso vinagre "Aceto Balsamico Tradizionale DOP": un tesoro de Módena. Su plaza "Piazza Roma", con su inconfundible suelo de tablero de ajedrez, se anima todos los años de vida y de numerosos eventos, incluida la "Sagra dell’Uva" (Fiesta de la Uva) en el mes de septiembre.
¡Qué no se pierda el castillo de "Levizzano Rangone" en los alrededores!
