Weintour durch den Nordosten Siziliens
2 Minuten
Meer, Berge, Vulkane und Hügel. Der Nordosten Siziliens ist ein Land der starken Kontraste, die eine abwechslungsreiche Landschaft hervorbringen, die einzigartige Weine in Bezug auf Komplexität, Geschichte und Charakter hervorbringt.
Auf dieser 4-tägigen Route durchqueren wir die faszinierendsten DOC-Gebiete der Region: von den Äolischen Inseln bis Milazzo, von Messina bis zum Ätna.
Wir werden auf einheimische Rebsorten wie Malvasia di Lipari, Nocera, Nerello Mascalese, Carricante treffen, die strukturierte Rotweine, mineralische Weißweine, Schaumweine und Likörweine von seltener Eleganz hervorbringen.
Eine Einladung, Sizilien durch sein önologisches Erbe kennenzulernen, zwischen vulkanischen Panoramen, historischen Dörfern und Küstenwegen. Jede Etappe wird von Verkostungen im Weinkeller, Wanderungen durch die Weinberge und den Aromen der lokalen Küche begleitet.
Land des Malvasia und der Vulkanlandschaften: die Äolischen Inseln
Die Route beginnt auf den Äolischen Inseln.
Der vulkanische Archipel vor der Nordostküste Siziliens wird von der DOC Malvasia delle Lipari dominiert: ein süßer und aromatischer Weißwein, der aus Malvasia di Lipari und Corinto Nero hergestellt wird. Berühmt ist auch die Version Passita und Likörwein, perfekt zu Trockenfrüchten oder Mandelgebäck.
Schlendern Sie durch die terrassenförmig angelegten Weinberge und genießen Sie den Sonnenuntergang über dem Meer. Besuchen Sie dann eines der Weingüter der Insel zwischen Lipari und Salina, bevor Sie mit der Fähre nach Milazzo zurückkehren.
Mamertino DOC: Geschichte und Aromen auf den Nebrodi
Von Milazzo aus ist das Gebiet des DOC Mamertino, das bereits in der Römerzeit bekannt war, leicht zu erreichen. Hier werden Weine hergestellt, die bereits in der Römerzeit bekannt waren, von Weißweinen (Grillo, Inzolia, Catarratto) bis hin zu Rotweinen (Nero d'Avola, Nocera), die ideal zu Fleischgerichten und Käse passen.
Bei einem Besuch im Weinkeller können Sie die Geschichte der lokalen Rebsorten und die Riserva-Varianten entdecken. Sie sollten sich einen Abstecher in die Berglandschaft der Nebrodi oder einen Spaziergang durch die Altstadt von Milazzo nicht entgehen lassen.
Faro DOC: Rotwein mit Charakter an der Meerenge
Weiter nördlich, in Richtung Messina, erwartet uns das kleine, aber historische DOC-Gebiet Faro. Einheimische Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Nocera ergeben einen komplexen und strukturierten Rotwein mit zarten Aromen und harmonischem Geschmack.
In Capo Peloro, wo die Meerenge auf die Weinberge trifft, sollten Sie sich eine Verkostung in der Nähe von Ideale nicht entgehen lassen, die zu Gerichten der Küche von Messina passt: Wild, Auberginen, gereifter Käse.
Etna DOC: der Wein des Vulkans
Der Ätna ist die letzte Etappe unserer Reiseroute. Hier wächst die Rebe auf vulkanischen Böden zwischen 500 und 1.100 m ü.d.M. und produziert einige der beliebtesten Weine Italiens:
Etna Bianco (Carricante und Catarratto), Etna Rosso (Nerello Mascalese und Cappuccio), Rosé und Sekt erzählen von der Mineralität dieses einzigartigen Terroirs, das den DOC Etna berühmt macht.
Zwischen den Mondlandschaften und den üppigen Wäldern des Nord- oder Osthangs des Vulkans sollten Sie sich einen Besuch in einem Weingut nicht entgehen lassen und das Erlebnis eines letzten Toasts mit Blick auf den Krater genießen, um Ihre Reise mit Stil zu beenden.
