Castel di Tora

Am Ufer des künstlichen Sees von Turano gelegen und umgeben von einer Landschaft von seltener Schönheit, vielleicht einer der faszinierendensten des gesamten Latiums, finden sich wir das Dorf Castel di Tora, wo wir mit Augen voller intensiver grüner Wälder und Herzen ankommen, die durch den Duft von Ginster und Thymian gestärkt werden. Umgeben von kleinen Dörfern mit einer anderen Seele ist der See das Zentrum des lokalen Lebens: Hier wird das ganze Jahr über gefischt und es werden viele nautische Aktivitäten organisiert. Verpassen Sie nicht die traditionelle Küche, die "Polentone", die am ersten Sonntag der Fastenzeit gekocht wird: Sie kochen die Polenta in einem großen Kessel und würzen sie mit einer Sauce aus Kabeljau, Hering und Thunfisch.