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Übersicht
An den Ufern des Stausees von Turano gelegen und von einer Landschaft von seltener Schönheit umgeben, die vielleicht eine der faszinierendsten im ganzen Latium ist, finden wir das Dorf Castel di Tora, wo wir erfüllt vom intensiven Grün der Wälder und dem erfrischenden Duft von Ginster und Thymian ankommen. Umgeben von winzigen, alten Dörfern ist der See das Herz des lokalen Lebens: Hier wird das ganze Jahr über gefischt und es werden viele Wassersportaktivitäten angeboten. Bei der traditionellen Küche sollte man sich den Polentone nicht entgehen lassen, der am ersten Sonntag der Fastenzeit zubereitet wird: Dafür wird in einem großen Kessel Polenta gekocht und diese mit einer Soße aus Stockfisch, Heringen und Thunfisch serviert.
02020 Castel di Tora RI, Italia
