Nas Dolomitas, à descoberta das flores de inverno

A nossa viagem para descobrir as flores dos Dolomitas, pequenas obras-primas da natureza, começa com os ciclamens que aproveitam os raios de sol que se infiltram nas florestas de faias, e são fáceis de encontrar e reconhecer durante qualquer caminhada, mesmo a mais simples.

Rosa e fúcsia são as suas cores mais comuns, mas não é raro encontrar outras variedades. A coloração depende dos pigmentos, uma característica genética, mas a intensidade com que a cor se apresenta também é uma consequência de componentes externos, como a temperatura, a quantidade de minerais no solo e a luz solar que a planta recebe.

Cada estação, cada habitat, cada ano pode apresentar pequenas diferenças. Delfinidina, cianina e peonidina são os pigmentos do rosa, do púrpura e do violeta, enquanto os carotenoides são responsáveis pelo amarelo. Cada estação lunar, e da vida, tem a sua cor, um detalhe que acrescenta poesia à poesia.

Tipicamente invernal e característica destas zonas é também a helleborus.
No verão, passa despercebido devido às suas folhas verdes, mas no inverno dá o seu melhor graças às flores brancas que se misturam com a neve e tornam a paisagem dos Dolomitas ainda mais única.
Também chamadas rosas de Natal, porque florescem entre dezembro e fevereiro, pode admirar os heléboros também nas variantes roxa, rosa, creme e verde.

Apesar da sua aparência inofensiva, o elébora tem uma reputação terrível já contida no seu nome: no grego antigo, elleborus significa comida que mata. A razão é simples: a planta contém, em todas as suas partes, um poderoso veneno que atua sobre o coração, a helleborina. No passado, administrado em pequenas doses, era usado para tratar a loucura, mas é letal em quantidades excessivas. 

Nem todos os elébores são iguais. A rosa de Natal, ou Helleborous niger, enche os prados de montanha, as florestas de folhas caducas e os matagais até abril. Em fevereiro, por outro lado, pode observar mais facilmente as pétalas de Helleborous viridis, o elébora verde, que se encontra nas clareiras das florestas ou nos seus limites, as flores são pálidas como a neve, ou verdes, graças à grande quantidade de clorofila que contêm. O heléboro fétido, cujo nome científico é Helleborous foetidus, é encontrado apenas nos Dolomitas de Trentino, as suas flores são em forma de sino, esverdeadas com margens avermelhadas e, como o nome sugere, têm um cheiro desagradável. 

Na véspera da primavera, por outro lado, o bucaneve é o rei das florestas de Trentino.
O Galanthus nivalis, que é o seu nome científico, cresce em locais húmidos, ao longo de riachos, em prados e florestas mistas de folhas caducas, anunciando um novo começo. Também chamada estrela da manhã, precisamente porque floresce quando ainda é inverno, a primeira de todas as outras flores, tem forma de sino e prefere climas de alta altitude.

Se tiver curiosidade em saber mais sobre as flores e plantas que crescem nas Dolomitas , visite um dos muitos jardins botânicos de Trentino. Entre os maiores de todos os Alpes, por exemplo, está o Jardim Botânico Alpino Viote di Monte Bondone. Está localizado em Viote, na província de Trento, e em dez hectares reúne cerca de duas mil espécies de plantas de alta altitude, muitas das quais estão em vias de extinção. Aqui não só pode descobrir flores e plantas dos Dolomitas: o Jardim contribui, de facto, para a conservação da biodiversidade das espécies vegetais das principais cadeias montanhosas do mundo e participa no programa internacional de intercâmbio não comercial de sementes, elaborando todos os anos o Delectus seminum, uma espécie de censo.
No inverno, por outro lado, o endereço a marcar na agenda é o do MUSE, o Museu das Ciências de Trento, porque o jardim botânico está localizado a uma altitude e só está aberto nos meses de verão. Em julho e agosto, os períodos de maior afluência, há muitas atividades programadas, desde visitas guiadas a degustações de chás e infusões feitas com plantas de montanha.