Descobrir as Baronie: um recanto da autêntica Sardenha aninhado entre o mar e as montanhas

A antiga aldeia de Posada é a porta de entrada ideal para as Baronie. Facilmente acessível a partir de Ólbia, a sua presença é também assinalada de longe de uma forma muito cénica: o centro histórico ergue-se num penhasco que se destaca das planícies circundantes, e no topo do qual se ergue o perfil austero do castello della Fava. A fortaleza medieval deve o seu nome a uma curiosa lenda, que conta como os habitantes de Posada conseguiram expulsar os piratas sarracenos graças a um pombo e a um punhado de favas. Antes de chegar ao castelo, passeie pelas ruas de paralelepípedos e pelas paredes coloridas do pequeno centro histórico. Depois, aprofunde a história da aldeia visitando a fortaleza, onde descobrirá a importância que a aldeia teve ao longo dos séculos, além de desfrutar da vista panorâmica que se abre das muralhas para o Mar Tirreno.
Hoje, Posada é acima de tudo um destino à beira-mar, as costas podem ser alcançadas a partir da aldeia em muito pouco tempo, mesmo a pé ou de bicicleta. Entre as suas cinco praias, a de San Giovanni destaca-se pela presença da torre de vigia aragonesa de San Giovanni, que servia para se defender de piratas e invasores.

Seguindo a SS 125, em direção a sul, começa a ver-se o perfil do Monte Albo, um gigante de rocha deitado entre os arbustos que, dos seus mais de mil metros, domina as Baronie. A montanha é chamada Albo ou "branco" devido à cor das suas cristas calcárias, com uma superfície árida, por vezes quase lunar.

Continuando ao longo da estrada, passa-se pela cidade de Siniscola e aqui, tomando a SP 3, chega-se em poucos minutos à Vecchia Cantoniera di Sant'Anna, sede do CEAS (Centro de Educação Ambiental e Sustentabilidade Montalbo di Lodè). O CEAS é o ponto de partida para vários caminhos e percursos em direção à montanha, o lugar onde pode obter informações para escolher o mais adequado. Para os menos experientes, é aconselhável confiar em guias e escolher entre excursões organizadas, para uma experiência segura e agradável, mesmo em percursos que nem sempre estão bem sinalizados. 

Seja qual for o itinerário escolhido, fazer uma caminhada no Monte Albo será uma experiência cansativa, mas gratificante: ao subir as encostas, mergulha-se numa extraordinária biodiversidade de flora e fauna e, uma vez alcançados os cumes, o panorama abre-se para uma extensão de tons verdes até onde os olhos podem ver: especialmente em dias claros, virando para o leste, o verde dá lugar ao azul da costa do Tirreno. Ao longo do itinerário, deparamo-nos com currais e cabanas que foram outrora utilizados pelos pastores durante a transumância. Também digna de nota é a presença de sítios nuráguicos em toda a área do Monte.

Imerso na vegetação da crista do Monte Senes, o complexo arqueológico de Janna 'e Pruna é o testemunho silencioso do passado nuráguico das Baronie. 

Vindo da zona de Siniscola, a área pode ser alcançada rapidamente pela estrada provincial 45 em direção ao sul, virando depois para estradas pavimentadas, mas não muito fáceis.

Esta área sagrada era composta por vários edifícios e era utilizada pelas populações nuráguicas locais para funções religiosas e rituais votivos. Ao atravessar o limiar do complexo, encontramos imediatamente o templo de onde o local recebe o nome, e depois continuamos até à fonte sagrada de Su Notante, uma obra-prima de engenharia da Idade do Bronze dedicada ao culto da água. Foram identificadas outras construções de função desconhecida na área, um dos muitos mistérios insondáveis que envolvem a civilização nurágica. E para não deixar o santuário de Janna 'e Pruna com mais perguntas do que respostas, é altamente recomendável uma visita ao Antiquarium Comunale di Irgoli, onde encontrará os artefactos encontrados no local. O museu oferece uma continuação ideal da visita à área arqueológica, através de um percurso que conta a história do território desde o Neolítico até à Idade Média.

Separada do Mar Tirreno pelo Monte Tuttavista, dominada pelo monumento natural de Sa Preta Istampata, Galtellì é uma aldeia tranquila de origem medieval onde o tempo parece ter parado. No entanto, o que hoje é sobretudo um lugar de férias e espiritualidade, no passado foi um dos mais importantes centros administrativos da Baronia meridional. A partir de Irgoli, é facilmente acessível pela SP 25 em direção ao sul e, em seguida, continuando pela estrada nacional 129. O centro histórico de Galtellì irá recebê-lo entre os edifícios baixos num ambiente descontraído, que convida a uma visita relaxante. A aldeia é uma Bandeira Laranja do Touring Club Italiano e é conhecida por ser o lugar onde Grazia Deledda ambientou "Canne al Vento", a sua obra mais conhecida. Passeando pelas ruas estreitas de pedra, terá a oportunidade de reconhecer os lugares descritos no romance, seguindo os passos da escritora, até hoje a única mulher italiana a receber um Prémio Nobel da Literatura: não perca a visita ao Parque Literário "Grazia Deledda". No final da exploração literária, dirija-se ao Museu Etnográfico Sa domo 'e sos Marras. O museu foi construído restaurando fielmente a antiga casa senhorial da família Marras e oferece uma visão interessante da vida quotidiana das Baronie do século XVIII.

Retomamos a SS 129 em direção a leste para chegar a Orosei, o coração da Baronia meridional. Os mais de 20 quilómetros de costa sob a sua jurisdição tornaram-na um destino balnear bem conhecido, mas, para além das praias, Orosei oferece muitas outras razões para ser visitada. Pode perceber isso indo imediatamente para aquela vila à beira-mar que é o centro histórico, onde a brisa salgada abre caminho no labirinto de ruas de paralelepípedos. Comece o seu passeio a partir da igreja de Santo António Abade, que se distingue pela sobriedade rústica conferida pelos blocos de pedra vulcânica com que foi construída. Volte para norte e pare na Piazza Sas Animas, onde sentirá o olhar severo da torre da Prisão Velha pousar sobre si. As suas paredes nuas foram o lar desesperado dos foras-da-lei locais durante 4 séculos. Uma atmosfera completamente diferente pode ser sentida no vizinho Museu Don Giovanni Guiso, que abriga uma fascinante coleção de teatros e figurinos de época. O museu abre as suas portas de maio a setembro, enquanto noutras épocas é possível visitá-lo mediante reserva. Termine este breve passeio com uma visita à igreja de São Tiago Maior, o principal edifício religioso de Orosei e um exemplo marcante da arquitetura barroca.
A igreja tem vista para a central Piazza del Popolo, onde pode desfrutar de uma pausa bem merecida e depois decidir como continuar a explorar, talvez aproveitando um dos muitos restaurantes da cidade para desfrutar da saborosa cozinha local.

Pouco mais de 10 quilómetros separam-nos do Oásis de Biderosa, um excelente lugar para terminar a visita às Baronie, trazendo consigo a memória de uma autêntica Sardenha. A área protegida alberga uma floresta costeira rica em biodiversidade, atravessada por caminhos bem sinalizados e fáceis de percorrer. Ao chegar à Estação Florestal localizada à entrada do parque, terá a oportunidade de recolher todas as informações sobre o oásis e os seus regulamentos.

Depois de atravessar a entrada, é impossível não sentir o aroma intenso de zimbros e pinheiros de Aleppo, enquanto os caminhos conduzem ao mar à sombra de altos carvalhos. Ao longo do caminho, encontrará o grande lago Sa Curcùrica e outros lagos e riachos, onde os nenúfares e os juncos do lago encontram o seu lar. O percurso termina nas encantadoras praias, que oferecem a oportunidade de se refrescar no azul do Mar Tirreno.