Localizado no centro histórico de Viterbo, o Museu da Cerâmica de Tuscia, não muito longe do bairro medieval de San Pellegrino e da Praça do Município, é uma importante realidade cultural da cidade. Inaugurado em 1996 por iniciativa da Fundação Carivit e do próprio Município, conseguiu captar a atenção da Região do Lácio - Gabinete de Museus, que lhe atribuiu uma Marca de Qualidade como reconhecimento pela excelente conformidade com os padrões exigidos e pela qualidade dos serviços oferecidos. O edifício que alberga o museu é o Palazzo Brugiotti, do século XVII, propriedade de uma das famílias mais importantes do patriciado de Viterbo, e está dividido em cinco grandes salas. Ao longo de um percurso expositivo, o museu apresenta a evolução do processamento da cerâmica na cidade e no Alto Lácio, desde objetos acromáticos a biscoitos, vidrados, esmaltados, até produtos de moldagem do século XIX. A maioria dos artefactos em exposição foi encontrada nos chamados "butti", poços de drenagem escavados em tufo em casas medievais, que tinham a função de recolher materiais líquidos e sólidos. A prática era regulamentada por leis municipais: em Todi, em 1275, e em Orvieto, em 1324, foram introduzidas regras semelhantes com o objetivo de garantir a higiene. Posteriormente, outras cidades, incluindo Viterbo, retomaram este princípio. Graças à renovação dos centros históricos, foram encontrados vários fragmentos cerâmicos nestes poços, agora restaurados e parte desta coleção.