Viagem ao azeite virgem extra

O Merenda nell'Oliveta (Lanche no Olival ) é uma experiência única a viver do nascer ao pôr do sol, imerso na paisagem olivícola, sentado à sombra de oliveiras centenárias testemunhas de uma civilização milenar, onde o olhar se perde no horizonte, uma forma de entrar em contacto com a natureza através da magia e da beleza dos lugares históricos das oliveiras e dos olivais, mas acima de tudo pode redescobrir o valor da convivialidade e apreciar o azeite virgem extra produzido nos territórios olivícolas das Cidades do Azeite em combinação com as excelências gastronómicas locais. 

Passeie para descobrir a bela cidade de Sestri Levante, aprendendo noções úteis sobre a cultura e o uso correto do azeite. O evento que celebra todos os anos a colheita da azeitona e o azeite virgem extra da Ligúria DOP, um produto típico das empresas de produção locais, oferece dez dias repletos de eventos: inúmeros workshops para adultos e crianças, espetáculos de culinária, exposições, visitas guiadas a olivais e lagares locais, jantares temáticos e brunches de degustação de cadeia curta, a reconstituição histórica da pesca com rede envolvente, demonstrações de moagem, concursos e atividades para escolas. 

A cidade de Trevi acolhe o Festivol, uma iniciativa dedicada ao azeite virgem extra DOP da Úmbria, que oferece degustações, mercados de agricultores, visitas a lagares e aulas de culinária para celebrar o novo azeite e a primeira prensagem. O seu objetivo é criar "o sentido do lugar", revelando as peculiaridades agroalimentares, paisagísticas e culturais da cidade e do território circundante. O evento é o sinal tangível de uma atividade articulada e plurianual de promoção deste território com uma elevada vocação olivícola.

Muitos eventos para saborear o ouro verde de Vieste, a produção agroalimentar mais importante da cidade da Apúlia. Um património inestimável que não é apenas economia, mas também paisagem e conhecimento. A Semana do Azeite nasceu com o objetivo de promover uma cultura do azeite que reúna produtores e consumidores em experiências de sabor e bem-estar cada vez mais conscientes, à descoberta de Vieste e das suas oliveiras centenárias, tudo através de eventos, degustações, cursos, visitas e provas inteiramente dedicadas ao azeite virgem extra.

Todos os anos, em outubro, nas Cidades do Azeite aderentes, realiza-se a Caminhada entre as Oliveiras: uma oportunidade para restabelecer uma ligação entre os cidadãos e a sua terra, conhecer a paisagem de uma grande civilização milenar e permitir que os amantes da cultura enogastronómica do nosso país descubram os territórios de origem do produto, através das oliveiras e dos homens que as guardam. Muitos itinerários para um passeio (de 2 a 7 quilómetros) dedicado a famílias e entusiastas para descobrir o património olivícola italiano através de paisagens ligadas à história e à cultura do ouro verde.