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Em finais do século XIII, a aldeia de Buonvicino nasceu da união de três povoações distintas: Salvato e Tripidone de origem helénica, e Trigiano, que foi construída pelos romanos. Buonvicino ergue-se por entre as falésias e florestas que a precedem. A aldeia situa-se no cume da margem da Torrente Corvino. Do mar de Diamante às montanhas, bastam alguns quilómetros e é imediatamente catapultado para o Parque Nacional de Pollino. O seu centro histórico, que se ergue sobre um esporão rochoso, é interessante, caracterizando-se por um labirinto de ruas estreitas e becos com arcos que se abrem, de vez em quando, para as maravilhosas vistas oferecidas pelos vales verdejantes que formam o pano de fundo do Mar Tirreno. As habitações, construídas em penhascos íngremes e encostadas umas às outras, desenvolveram-se no traçado medieval inalterado. Vale a pena visitar o Museu do Gosto e das Tradições Populares, dedicado a Ippolito Cavalcanti, um duque que viveu na Corte de Nápoles, autor de um tratado orgânico de cozinha que, a partir do século XVIII, constituiu uma excelente referência para os manuais do sector. Além da riqueza do seu património ambiental e natural, Buonvicino possui também as qualidades extraordinárias do seu património religioso, arqueológico e agroalimentar, e a população local conserva ainda tradições, cantos e festas de origem antiga, revelando uma identidade fortemente enraizada.
87020 Buonvicino CS, Italia
