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Avec Valdobbiadene, Conegliano est la localité la plus connue de la région du Prosecco Superiore Docg , ce n'est pas un hasard si, depuis 2019, le paysage culturel choisi par l'Unesco comme site du patrimoine mondial s'appelle les « Collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene ».
Si les environs de Valdobbiadene révèlent un territoire particulièrement riche en vignes, Conegliano est au contraire un point de référence régional incontesté dans le domaine de l'enseignement de l'œnologie, depuis l'ouverture, en 1876, d'une école de viticulture en ville, qui est aujourd'hui devenue l'institut Cerletti, un centre de formation spécialisé en œnologie et en agriculture.
Les amateurs d'art et d'histoire trouveront à Conegliano de quoi se surprendre et se passionner : tout d'abord, parmi les salles du musée municipal, logé dans une haute tour médiévale qui se dresse au sommet de la colline de Janus, ou en visitant la maison-musée du célèbre peintre de la Renaissance Giovanni Battista Cima, ou encore en se promenant dans la Contrada Grande, au pied de certains palais aristocratiques de style typiquement vénitien.
Enfin, le principal monument de Conegliano est la cathédrale de S. Leonardo, dont la structure est couverte par la façade magnifiquement décorée de la salle des Battuti, une congrégation très active dans la ville à la fin du Moyen Âge.
