Les produits typiques de Massa Marittima : les bijoux d'un village médiéval de l'arrière-pays de Grosseto

Les vins toscans de la région, de qualité, sont principalement rouges, forts et prononcés. À essayer absolument, le Monteregio DOC, un mélange de Sangiovese, Trebbiano Toscano, Syrah et Viogner. Le Vin Santo mérite également une mention, à combiner avec les Cantucci classiques, toujours de production locale. Dans la région, vous pourrez visiter des caves, des bars à vin et des établissements qui organisent des dégustations et des ventes directes. 

Si vous êtes passionné de vin, ne manquez pas de visiter le musée de la vigne et du vin de Roccastrada, non loin de Massa Marittima et au cœur du centre historique du village.

Le musée est construit à l'intérieur de locaux creusés dans la roche, qui servaient autrefois de cave. Vous y trouverez également une pinacothèque, créée dans le but de documenter la culture et les traditions du vin, et qui propose des visites guidées, des expositions et des dégustations.

Ensuite, il y a l'huile d'olive vierge extra Colline Metallifere. Dans cette région, l'olivier caractérise tout le territoire, au point d'en être le symbole. Produite par les fermes de la région, l'huile se caractérise par sa haute qualité, son arôme prononcé et son parfum fruité, rehaussé par un agréable arrière-goût amer.

Parmi les différentes exploitations agricoles de la région, il y a celles qui produisent des grappas, des conserves, du miel, de la charcuterie et des fromages.
Il convient également de mentionner l'oignon de Maremme, un produit cultivé à l'origine par les moines locaux et présent depuis plus de 100 ans dans les recettes et sur les tables du lieu.

Si vous aimez les desserts, vous devez absolument goûter les Cenci de la Maremme, simples et préparés avec de la cannelle, de la farine, du rhum, des œufs et de la ricotta, généralement à l'occasion du carnaval.

L' histoire artisanale toscane est ancienne et raconte un savoir-faire simple, essentiel, mais qui, au fil des ans, a su se renouveler avec la technologie, l'innovation et l'expérimentation. Le style rustique s'est réinventé et implique aujourd'hui des objets et des produits pour la maison allant des meubles en bois aux objets d'ameublement, ainsi que des bijoux, des céramiques, du grès et de la porcelaine.

Il est indispensable de faire un tour dans les boutiques d'artisanat de la région de Massa Marittima, pour vraiment comprendre le territoire et peut-être faire quelques achats.