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Le plus ancien café de Rome conserve son charme intact avec grande élégance : velours rouges, miroirs, cadres dorés, serveurs en livrée et prix à la hauteur de l'ambiance. De nombreux artistes, écrivains et aventuriers sont passés par là, de Buffalo Bill à D'Annunzio, d'Orson Wells à Schopenauer, de Mandelssohn à Stendhal. Dans le salon avec le piano à queue, on trouve encore le canapé couleur saumon ayant appartenu à Hans Christian Andersen.
