3 villages pittoresques dans le nord de l'Émilie

Le magnifique village de Castell'Arquato est situé au cœur des vallées de Plaisance. Le centre historique médiéval bien conservé attire chaque année les touristes, fascinés par ce lieu inscrit sur la liste des plus beaux villages d'Italie et récompensé par le « Drapeau orange du Touring club italien ».

Les 5 choses à ne pas manquer à Castell'Arquato :

• La Rocca Viscontea et le panorama depuis son sommet.
• L'église collégiale de Santa Maria.
• Une promenade dans les rues médiévales de la vieille ville.
• Visite du musée Luigi Illica.
• Nourriture/vin à essayer : anolini en bouillon.

Que faire à Castell'Arquato.

Bien que Castell'Arquato soit un petit village, on ne se lasse jamais d'explorer ses rues pavées étroites et les bâtiments à l'intérieur des murs du village. Le chef-d'œuvre du village est la forteresse Visconti : une exposition offre des informations sur l'histoire de la tour, sur la façon dont elle a été construite, sur les nombreux sièges auxquels elle a résisté et sur les familles dominantes de la région qui y ont séjourné.

Située sur le point culminant de Castell'Arquato, la forteresse Visconti domine la vallée environnante. Vous pouvez monter au sommet de la tour (le billet d'entrée coûte 5 euros et peut être acheté à l'entrée) et de là, la vue est magnifique, surtout par temps clair.

Le village et ses rues pavées offrent beaucoup plus à voir. Ne manquez pas la collégiale Santa Maria, datant du VIIIe siècle, et le palais du Podestat. Castell'Arquato fascine par ses coins pittoresques et ses caractéristiques bien préservées. Il est connu sous le nom de Borgo degli Innamorati, pour son atmosphère romantique. Ce n'est un secret pour personne que ce charmant village est souvent choisi comme décor de nombreux films.

Assurez-vous de trouver le temps de visiter une auberge locale, de profiter d'un dîner aux chandelles et de déguster le vin local. Il est recommandé de réserver l'œnothèque municipale à l'avance, car elle est très fréquentée, en particulier pendant les week-ends.

Dans le village médiéval de Castell'Arquato, vous pourrez également déguster de nombreuses spécialités locales, dont les recettes se transmettent depuis des générations. En plus de la charcuterie, il faut aussi essayer les anolini en bouillon, différents de ceux que l'on trouve ailleurs dans la région, faits avec du Grana Padano et non avec de la viande.

N'oubliez pas de commander un Monterosso local, le vin de Castell'Arquato. Personnellement, nous avons beaucoup aimé associer un bon verre de vin à un « tagliere », une sélection de produits locaux, notamment des fromages et de la charcuterie (jambon, mortadelle et culatta) servis avec du pain et de la focaccia fraîchement sortis du four.

Castell'Arquato : informations utiles.

Le meilleur moment pour la visiter : l'automne est parfait pour admirer le magnifique feuillage. Cette saison est parfaite pour déguster les produits locaux, car ils sont au maximum de leur fraîcheur. Le printemps est également parfait pour explorer Castell'Arquato et admirer la vue sur la vallée. Les jardins autour de la forteresse sont en pleine floraison et le climat est assez chaud pour se promener.

Comment s'y rendre : la ville la plus proche est Plaisance, facilement accessible depuis Bologne. De Plaisance, vous pouvez prendre le train pour Fiorenzuola d'Arda, pendant 13 minutes, puis un taxi pendant 11 minutes, pour un coût d'environ 20 euros. Si vous conduisez, Castell'Arquato est accessible depuis Plaisance en environ 25 minutes.

Beaucoup aiment également parcourir cette région à vélo. L'Émilie-Romagne offre certaines des pistes cyclables les plus panoramiques d'Italie : une piste cyclable relie Fiorenzuola d'Arda à Castell'Arquato, à environ 10 km.

Fontanellato est l'un des villages les plus pittoresques de notre voyage en Émilie-Romagne. Le petit village près de Parme est décoré du « Pavillon orange » du Touring club italien. Ce qui rend Fontanellato unique, c'est certainement le merveilleux château sur l'eau, qui semble suspendu sur les nuages lorsqu'il est vu sous le bon angle, avec le ciel qui se reflète dans le fossé. Fontanellato a également obtenu la mention spéciale de Città Slow et de Borgo d'Arte e Cultura.

Les 5 choses à ne pas manquer à Fontanellato :

• Rocca San Vitale.
• La petite salle de Diane et d'Actéon de Parmigianino.
• Se promener parmi les maisons et les arcades colorées de la Via Costa.
• Se perdre dans le Labyrinthe de Masone.
• Nourriture/vin - Parmigiano reggiano - essayer différents temps d'affinage, de 12 à 40 mois.

Que faire à Fontanellato :

Le centre historique, et tout autour de la Rocca San Vitale, est une zone fermée à la circulation, avec un marché local qui a lieu tous les jeudis et dimanches matins, lorsque la place est libérée des voitures garées.

La forteresse de San Vitale, souvent appelée le château de Fontanellato, est une forteresse entourée d'eau avec un accès par un pont-levis. Le bâtiment est l'un des plus connus de la région et abrite aujourd'hui la mairie. Au deuxième étage, vous pourrez admirer les fresques du Parmigianino. Le célèbre artiste local, dont le vrai nom est Girolamo Francesco Maria Mazzola, a décoré au cours de sa vie de nombreuses résidences nobles de la région. En 1523, il peignit la chambre de Diane et d'Actéon dans la forteresse.

Si vous êtes à la recherche d'un spectacle hors du commun, vous devriez visiter l'ancien lavoir de Fontanellato. Le bâtiment date du XIXe siècle, il est encore en bon état et peut être visité gratuitement. Le sanctuaire de la Beata Vergine del Rosario, qui se trouve à environ 10 minutes à pied de la forteresse, mérite également une visite.

À environ 15 minutes en voiture du centre de Fontanellato, se trouve le merveilleux Labirinto della Masone, avec un parc qui abrite le plus grand labyrinthe du monde. Bien caché dans la campagne de Fontanellato, le labyrinthe mettra à rude épreuve vos capacités d'orientation. Perdez-vous dans les merveilleux passages de bambou très bien entretenus, trouvez les solutions aux énigmes et trouvez la pyramide qui marque la sortie. 

Fontanellato est situé dans la province de Parme, connue dans le monde entier pour la production de charcuterie. Nous connaissons tous le célèbre jambon de Parme, mais vous pouvez également trouver un certain nombre de produits qui ne sont généralement pas disponibles ailleurs, tels que le culatello, produit avec une coupe délicate des quartiers arrière du porc. N'oubliez pas non plus de goûter le Parmigiano Reggiano (différents temps d'affinage sont disponibles, de 6 à 40 mois).

Fontanellato : informations utiles.

Le meilleur moment pour la visiter : Fontanellato est un endroit idéal à visiter, et il vaut la peine de planifier un séjour plus long pour découvrir le rythme lent de la vie. L'hiver est un bon moment pour la visiter, l'été est amusant, mais il peut être un peu encombré de personnes venant d'autres villes voisines pour faire des excursions d'une journée. En effet, l'automne et l'hiver sont les périodes idéales pour déguster les plats et les vins locaux. En automne, il est recommandé de goûter le « vino Novello », le vin produit avec la récolte de la même année.

Comment s'y rendre : Fontanellato est à seulement 25 km de Parme. En voiture depuis Bologne, il faut environ 1 heure et demie, une distance suffisante pour une excursion d'une journée. À environ 10 minutes de Fontanellato, se trouve Fidenza, une autre belle ville sur la Via Francigena, où vous pourrez faire du shopping et déguster de délicieux plats locaux.

Imaginez boire un Spritz et profiter de la vie dans l'un des villages les plus pittoresques d'Émilie-Romagne. C'est ce que vous vivrez à Guastalla, un joli village sur les rives du grand fleuve Pô.

Top 5 des choses à ne pas manquer

• Palais Ducal et Tour Civique.
• Via San Gonzaga et ses magasins.
• Passer l'après-midi à Lido Po (plage fluviale avec bars et restaurants).
• Profitez de la piste cyclable du Pô.
• Nourriture/vin - Cardi alla parmigiana avec de la truffe.

Que faire à Guastalla.

Guastalla est un petit village de la province de Reggio d'Émilie, sur les rives du Pô, le plus grand fleuve d'Italie. Le palais des Doges est certainement la principale attraction de Guastalla en termes d'architecture, d'histoire et de culture. Situé dans le centre de Guastalla, il a été pendant des siècles le siège du pouvoir, siège de la puissante famille Gonzaga. Ce magnifique palais peut être visité gratuitement, y compris l'étage supérieur, où vous pourrez admirer des fresques spectaculaires.

Après le palais, on part vers le centre de la ville, en se promenant le long des arcades et de la zone commerciale fermée à la circulation. Le style de vie local est fantastique et le vélo est un moyen populaire de se déplacer !

Vous serez étonné par la grande place en face du Palais Ducal, la Piazza Giuseppe Mazzini. Au centre, vous remarquerez la statue de Ferrante Ier Gonzaga, seigneur de la ville au XVIe siècle, et sur le côté droit, en regardant la place, l'église avec la grande horloge et le haut clocher.

Le Lido Po est un autre endroit qui vaut la peine d'être visité. Il est facile de s'y rendre : il faut marcher environ 15 minutes depuis le centre de Guastalla, à travers une épaisse forêt de pins maritimes, en respirant l'air frais, jusqu'à arriver au fleuve Pô, où vous serez entouré par la nature. 

Il est également possible de participer à de courtes croisières le long du fleuve pour observer la faune. Assurez-vous de rester dans les environs après le coucher du soleil, en particulier de mars à octobre, car les bars et les restaurants locaux organisent souvent des soirées à thème amusantes.

Guastalla est située à la frontière entre la Lombardie et l'Émilie-Romagne et la cuisine est influencée par la région voisine. Les soupes et les légumes insolites abondent, comme le cardon, la spécialité la plus connue de Guastalla est le « Cardi alla parmigiana con Tartufo ».  En septembre, le festival gastronomique Piante e Animali Perduti(Plantes et animaux perdus) a lieu, avec des légumes, des fruits et des races animales traditionnelles et moins connues. C'est un grand événement pour découvrir comment les habitudes alimentaires et les techniques de cuisson ont changé au fil des ans dans cette partie de l'Italie.

Guastalla : informations utiles.

Le meilleur moment pour la visiter : cette partie de l'Émilie-Romagne a tendance à être très brumeuse en automne et en hiver, surtout loin des villes, mais cela ne fait qu'augmenter l'atmosphère. L'été est chaud et humide, mais le festival de septembre mérite vraiment une visite. Le printemps est un bon moment pour visiter les fleurs en fleurs et pour faire du vélo autour du fleuve Pô.

Comment s'y rendre : vous pouvez rejoindre Guastalla en voiture depuis Reggio d'Émilie ou Parme en environ 40 minutes. Vous pouvez également prendre le train de Parme à Guastalla : le billet ne coûte que 3,70 euros et le temps de trajet est de 1 heure. Pour arriver à Guastalla en train depuis Bologne, vous devez changer de train à Parme, le temps de trajet total devrait être d'environ 2 heures, y compris la correspondance.

Article rédigé sur l'expérience de Toti Maisto et Alessia Vurchio - italiantripabroad.com