À l'époque romaine, elle s'appelait Puteoli, en raison des petits puits qui émettaient des vapeurs sulfureuses. Aujourd'hui, c'est une ville animée en face des îles d'Ischia et de Procida. Entre les deux, Pozzuoli a vécu une longue histoire à découvrir.
Commencez par le Rione Terra, le plus ancien noyau de la ville sur un éperon rocheux à 30 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il remonte à l'époque grecque, mais c'est avec les Romains qu'il a connu son apogée en tant que plus grand port de l'Empire.
Le cœur de la ville moderne est la Piazza della Repubblica, pleine de cafés et de restaurants. Visitez la cathédrale dédiée à San Procolo Martire et construite sur un ancien temple d'Auguste et allez jusqu'au Molo Caligoliano, du nom de l'empereur qui l'a fait construire pour relier la ville à Ischia. Depuis le port, vous apercevrez déjà les colonnes du temple de Sérapis qui était en réalité l'ancien marché public, ou Macellum. Un peu plus loin, vous vous trouverez devant l'amphithéâtre Flavien, le troisième plus grand d'Italie.
Terminez la visite en découvrant le sanctuaire de San Gennaro où est conservée la pierre sur laquelle le saint a été décapité. Non loin de là se trouve la Solfatara avec son activité volcanique qui produit des fumerolles et des jets de boue.