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Pavillon orange du Touring club italien
Le village d'Oriolo est perché sur un éperon de grès dominant la vallée du Ferro, traversée par la rivière du même nom. Il apparaît comme une sorte de « citadelle imprenable », immergé dans un cadre paysager pittoresque, dans une zone vallonnée sur les pentes du parc national du Pollino et à seulement 20 km des côtes de la mer Ionienne.
Le château, qui remonte au XVe siècle, est le seul vestige des puissantes structures défensives qui protégeaient autrefois le village. Avec son donjon carré et ses tourelles cylindriques angulaires de l'époque aragonaise, il abrite un musée avec des salles interactives, didactiques et multimédias et une salle de conférence.
Dans le centre historique, les sites suivants méritent une visite : l'église paroissiale dédiée à Saint-Georges martyr, d'origine normande, avec un portail du XVe siècle surmonté d'un bas-relief et, à l'intérieur, un autel baroque en bois avec un tabernacle en nacre, et le palais Giannettasio, du XVIIIe siècle, qui abrite un intéressant musée de la civilisation paysanne.
La cuisine du village, liée à la tradition paysanne, propose des plats de pâtes faites à la main comme les gnocchis (rashkatìll) ou une sorte de fusilli creux (firzùw), ou des fettuccine de différentes largeurs (uaganèll' et tagliuuin'). Il convient également de mentionner les produits de l'exploitation agricole et agrotouristique Santa Marina, tels que l'amaro Ulivar à base d'olives, la pomme Agostina, une espèce rare en voie de disparition, et l'origan Vulgare Viride del Pollino, une plante autochtone de l'Alto Jonio Cosentino.
87073 Oriolo CS, Italia
