Calabre, Capo Vaticano : la partie de « Costabella »

Le littoral calabrais est un paradis pour les yeux. Mais la côte qui va de Capo Vaticano, nous sommes dans le hameau de San Nicolò, dans la commune de Ricadi, jusqu'à Tropea l'est encore plus. Ce n'est pas un hasard si elle est également connue sous le nom de Costa degli Dei.

Vous pourrez y faire des excursions inoubliables, en bateau et sous l'eau.

À bord de petits bateaux, vous découvrirez des criques cachées et des baies de sable blanc, accessibles uniquement par la mer.

Vous vous arrêterez au pied du sanctuaire de Santa Maria dell'Isola de Tropea, qui émerge sur une falaise abrupte et surplombe une mer scintillante. Vous visiterez la « Grotte bleue », dont le nom est facile à deviner : eau pure et cristalline. Et, grâce à l'équipement qui vous sera fourni, vous aurez l'occasion d'explorer le monde sous-marin varié avec un peu de snorkeling ou de plongée sous-marine. Vous serez fascinés par la population des fonds marins, parmi les plus variés d'Italie. Cela est dû à un jeu de courants provenant du golfe de Sant'Eufemia au nord et de celui de Gioia Tauro au sud.

La flore n'est pas en reste, en particulier autour des rochers du Mantineo, du Vadaro et de la Galea.

Candides et isolées, souvent accessibles uniquement par des sentiers étroits ou par la mer, les plages surmontées par le promontoire de Capo Vaticano sont parmi les plus belles du monde.

La plus fascinante est la plage de Grotticelle, une longue plage de sable très clair, formée de trois plages contiguës.

Entourées d'une végétation sauvage, toutes les plages sont encore plus belles. Parmi les plus connues et les plus dignes d'une halte, nous vous signalons celles de Torre Ruffa, Formicoli et Riaci. Ne manquez pas non plus celles de Praia di Fuoco, Tono et Santa Maria.

Pour une promenade romantique, rejoignez le phare, au sommet du promontoire. La promenade sera récompensée par le belvédère : le coucher du soleil sur le volcan Stromboli et les îles Éoliennes. 

Les rochers imposants qui se détachent à une hauteur vertigineuse sur la mer bleue, les paysages préservés recouverts d'une végétation riche en espèces rares, les vues panoramiques qui atteignent même la Sicile. Ce sont les ingrédients qui font du promontoire de Capo Vaticano la destination idéale à visiter au moins une fois dans sa vie.

Une position géographique enviable, à laquelle s'ajoute une histoire aux implications mythologiques. Déjà, l'appellation « Vatican » évoque la magie. Du latin « vaticinium », ou oracle, il rappelle immédiatement la légende selon laquelle, dans une grotte du promontoire, vivait un oracle prêt à répondre aux questions des marins sur l'issue de leurs traversées en mer.

À cela s'ajoute l'intérêt géologique, qui attire des universitaires du monde entier. Les rochers de la hauteur surplombant la mer sont en effet constitués de granit blanc-gris, qui prend des nuances uniques et des formes tout à fait originales. Et puis, il y a les falaises de tuf lisses et les éperons massifs, encadrés par une végétation méditerranéenne qui va des fougères préhistoriques aux palmiers nains, entrecoupés de genêts, de myrtes, de figuiers de Barbarie, de bruyères, d'oliviers millénaires, de pins maritimes, de chênes, de chênes-lièges et de figuiers. Chaque pas vous enivrera de parfums. Enfin, les anciens vignobles sur des terrasses de terre, arrachés à la roche par les paysans, réalisés avec des murs en pierre sèche. Ceux-ci sont également un spectacle, qui descend doucement jusqu'à la mer.

Les vacances à Capo Vaticano signifient également des petits déjeuners, déjeuners et dîners de rois en dégustant sa gastronomie spéciale.

Des combinaisons simples et authentiques, aux saveurs fortes, issues d'une tradition paysanne.

Goûtez les macaronis à la 'nduja, premier plat à base de saucisse de porc et de poivre rouge.

Ou, si vous préférez faire un saut dans le passé, ne manquez pas la « filea », une pâte typique du Vibonese, rigoureusement préparée à la maison, simplement avec de l'eau et de la farine, et de forme incurvée, réalisée avec le « dinaculo », un bâtonnet de sparte.

L'oignon rouge de Tropea saura certainement conquérir vos palais, avec sa saveur douce et ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques, qui en font l'un des produits les plus recherchés sur le marché international.