Die Gran Tour durch Umbrien mit Bus und Fahrrad zur Entdeckung der verborgensten Geheimnisse

Abfahrt mit dem Bus von Spoleto aus, wo Sie das Römische Theater und die prächtige Kathedrale Santa Maria Assunta bewundern können. Sie radeln durch eine grüne Landschaft, bevor Sie Cascia erreichen, eine Stadt mit mystischer Atmosphäre und einem  Kloster, das der heiligen Rita von Cascia gewidmet ist und in dem ihre Gebeine aufbewahrt werden.
Die Natur ist in eine spirituelle Atmosphäre gehüllt, die man auch in dem kleinen Dorf Roccaporena, dem Geburtsort der Heiligen, wahrnehmen kann. Hier können Sie die wichtigsten Orte ihres Lebens besuchen, darunter das Haus, in dem sie 1381 geboren wurde. Sie befinden sich in den Gebirgsgemeinschaften von Valnerina, wo Roccaporena eine besondere Lage genießt, 700 Meter über dem Meeresspiegel in einer spektakulären Felsspalte, die die beiden benachbarten Berge voneinander trennt. 

Die Strecke von Spoleto nach Norcia wird von einem Radweg von seltener Schönheit durchzogen, auf dem man längere oder kürzere Strecken fahren kann, wobei der Bus die wichtigsten Ausgangspunkte ansteuert. Insgesamt sind es 51 Kilometer, die einst von der Eisenbahn befahren wurden, die die beiden Städte verband. Im Jahr 1968 wurde sie stillgelegt und in einen Radweg umgewandelt. Durchqueren Sie tiefe Schluchten und Täler, einige Stellen mit leichtem Gefälle sowie Tunnel und Viadukte im Valle Umbra Spoletana. Sie werden an alten Bahnwärterhäuschen vorbeifahren und die Caprareccia-Brücke überqueren, wobei das intensive Grün der Landschaft Sie immer begleitet. Das Valnerina-Tal und das Tal des Flusses Corno verzaubern mit ihrer hügeligen Landschaft, mal landwirtschaftlich und sanft, mal von wilder Schönheit. 

Die alte Bahnstrecke führt Sie nach Norcia, einem zauberhaften Dorf, das sich nach dem Erdbeben 2016 im Wiederaufbau befindet. Nicht weit entfernt befinden sich die Piani di Castelluccio, eine Hochebene am Fuße des Monte Vettore, die eine grandiose Landschaft bietet. Sie ist von zahlreichen Mountainbike-Strecken durchzogen. Von Mai bis Juli offenbart sich das Wunder der Blüte der berühmten Linsen, die hier angebaut werden. Ein Feuerwerk leuchtender Farben mit einer außergewöhnlichen Palette. Im Herbst verwandelt sich die Ebene in das Königreich des Trekkings.

In Norcia und Umgebung warten die Linsen von Castelluccio auf Sie, klein und schmackhaft, ideal auch als Souvenir zum Mitnehmen nach Hause. Die Norcineria ist hier zu Hause und die Wurstwaren sind etwas Besonderes: Norcia-Schinken IGP, mit dem Messer geschnitten, und leckere Würste. Die Käserei-Tradition ist antik und Sie finden verschiedene Pecorino-Sorten, von den gereiften bis zu den frischeren Sorten, die mit Paprika-, Zwiebel- oder Feigenkompott serviert werden.
Diese Route durch Umbrien führt Sie zu einem weiteren Spitzenprodukt von Norcia, dem Trüffel in seinen beiden lokalen Varianten: dem Nero Pregiato di Norcia im Winter und dem Scorzone im Sommer.
Lassen Sie sich auf keinen Fall die handgemachten Tagliolini (Nudeln) entgehen, die mit reichlich geriebenem „schwarzem Gold“ bestreut werden, und gesellen Sie sich an einem Trüffelsammeltag zu den „Cavatori“. Sie werden den erfahrenen Sammlern in die Wälder folgen, die Ihnen beibringen werden, wie man die Spuren im Boden erkennt und die Zeichen ausfindig macht, die auf das Vorhandensein von Trüffeln hindeuten. Sie werden die Hunde bei der Arbeit sehen, mit ihrem hervorragenden Geruchssinn und in perfekter Harmonie mit dem Trüffelsammler. Zurück im Dorf wird es nicht schwer sein, eine Metzgerei zu finden, die Kostproben von Wurstwaren, zusammen mit Weinen anbietet, insbesondere mit dem Sagrantino di Montefalco.