Seine Majestät der Langhe: Barolo mit der Vespa

Pollenzo war bereits in der Römerzeit ein wichtiges Zentrum. Es ist berühmt aufgrund der gleichnamigen Schlacht, in der die Westgoten 402 n. Chr. besiegt wurden. Zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts wurde es von König Karl Albert renoviert, der hier einen großen Hof verwirklichen wollte, Bauernhöfe schuf und dem Dorf das mittelalterliche Bild zurückgab, das ihm so wichtig war. 

Die inzwischen vergessenen königlichen Weinkeller von Pollenzo waren ein sehr wichtiges Zentrum für agro-önologische Experimente, so sehr, dass sie in den Dokumenten des Hauses Savoyen mehrmals erwähnt wurden.

Pollenzo beherbergt heute im schönen architektonischen Gebäudekomplex der „Agenzia“ die Universität für Gastronomische Wissenschaften, die Weinbank, die den Reichtum und die Geschichte des italienischen Weins bewahrt, sowie das Ristorante Guido und das Hotel dell'Agenzia.

In einer bezaubernden Lage und rund um das Schloss fasziniert uns Verduno mit seinen engen Gassen. 

Von König Karl Albert von Savoyen ausgewählt, um einen Weinkeller für die Herstellung von Barolo zu errichten, sind das Schloss und sein über hundertjähriger Weinkeller heute auch ein Restaurant und ein Agrotourismus, die sich im Besitz von zwei historischen Familien in der Produktionsszene von Barolo und anderen wichtigen Rotweinen der Langhe befinden.

Auf der Spitze eines Hügels gelegen, befindet sich La Morra im Herzen der Langhe des Barolo. Von seinem Aussichtspunkt aus öffnet sich der Blick auf weite Panoramen, die sich über die Hügel der Langhe und des Roero erstrecken.

Der städtische Weinkeller, der in den Ställen des Palazzo dei Marchesi Falletti aus dem achtzehnten Jahrhundert untergebracht ist, bietet einen umfassenden Überblick über die Weinproduktion und insbesondere über den Barolo. Das Museum Ratti ist sicherlich einen Besuch wert. In den Räumlichkeiten der Benediktinerabtei San Martino di Mercenasco im Ortsteil Annunziata untergebracht, beherbergt es eine dauerhafte Ausstellung von Arbeitsgeräten und Werkzeugen des Winzers, die von der lebendigen Geschichte des Weins und der antiken Verbindung mit den Menschen dieses Landes zeugen. Lassen Sie uns einen kleinen Umweg machen, um die farbenfrohe Barolo-Kapelle des englischen Künstlers David Tremlett zu besuchen.

Barolo, das pulsierende Herz der Produktion des „Königs der Weine“ oder des „Weins des Königs“, empfängt uns mit seinem kleinen malerischen Dorf mit großer Geschichte.

Der Barolo, wie wir ihn heute kennen, ist das Ergebnis eines Experiments, das Giulia Falletti auf die Methode der Weinbereitung angewendet hat. Hier dreht sich alles um den Wein, so sehr, dass im städtischen Schloss das Wi-Mu, Museum des Weins, untergebracht ist, das dem Besucher auf einnehmende Weise die Beziehung des Menschen zum Nektar der Götter erzählt. 

Nehmen wir uns Zeit für einen Besuch der regionalen Vinothek des Barolo, die als „der Ort“ dieses prestigeträchtigen Rotweins bezeichnet wird. Im Inneren können wir den großen Protagonisten der Langhe kennenlernen und in seiner Fülle erleben, anhand eines Lehrpfades und der Möglichkeit, dieses kostbare Produkt zu probieren und zu erwerben.

Umgeben von den Weinbergen des Barolo, ist Monforte ein eindrucksvolles mittelalterliches Dorf, das von seiner imposanten Burg dominiert wird. Wenn Sie durch die engen Gassen des antiken Teils gehen, können Sie Orte entdecken, die reich an Geschichte und Charme sind, und viele kleine architektonische Juwelen, die Monforte auf die Liste der schönsten Dörfer Italiens gebracht haben. 

Ein unverzichtbarer Ort ist sicherlich das Amphitheater unter freiem Himmel, in dem jedes Jahr das international bekannte Festival Monforinjazz stattfindet.

Ein einzigartiges Gebiet und ein gastronomischer Reichtum, der gut zu den vielen Geschmacksnoten des ausgezeichneten Barolo passt, der in den zahlreichen Weinkellern in Monforte und in der Umgebung gekeltert wird.