Weintour in Kampanien

Wir starten hier, zwischen Neapel und Pozzuoli, bis wir die Insel Procida erreichen, ein vulkanisches Gebiet, das reich an Sedimenten und Mineralien ist und den DOC Campi Flegrei zum Leben erweckt. Die Mineralität des Terroirs findet sich im Weißwein wieder, wo die Falanghina mit ihren blumigen Aromen dominiert, die sich mit der salzigen Note vermischen, welche durch den Einfluss des Meeres entsteht. Dann geht es weiter beim Rotwein mit dem Piedirosso, einer sehr alten Rebsorte, die bereits von Plinius dem Älteren geschätzt wurde und auch heute noch von den Winzern des Gebiets für charaktervolle, aber äußerst harmonische Weine bevorzugt wird.

Mit einem Aufstieg geht die Reise durch die Aromen Kampaniens weiter, um die Weine des Vesuvs zu entdecken. Traditionelle Weine, die ursprünglich mit dem typischen Weinkarren vom Land nach Neapel transportiert wurden und die wir heute als DOC Vesuvio kennen. Diese Bezeichnung entstand als Idee eines Verschnitts, in dem der Lacryma Christi hervorsticht, ein kostbarer Wein, der aus einigen Dutzend Weinkellern aus Piedirosso-, Aglianico- und Sciascinoso-Trauben hergestellt wird, einer der historischen Rebsorten des Territoriums. Ein besonderer Name, verbunden mit einer Legende, die ebenso kurios wie er selbst ist. In der Tat heißt es, dass Jesus Christus über Luzifer betrübt war, der aus dem Paradies vertrieben wurde. Er weinte und aus seinen Tränen erblühten Reben am Golf von Neapel, dem Ursprungsort dieses Weins. Für Abenteurer darf ein Ausflug in den Nationalpark Vesuv nicht fehlen, der von elf Wanderwegen durchquert wird, die unvergessliche Ausblicke auf die lokale Fauna und Flora bieten.

Unser Weg führt weiter ins Landesinnere nach Tufo, einem kleinen Dorf im Herzen der Irpinia, dessen Name vom reichen Untergrund dieses Vulkangesteins herrührt. Idealer Lebensraum für den Greco Bianco, eine anspruchsvolle Rebsorte in einem ebenso schwierigen, aber äußerst faszinierenden Gebiet, die den Greco di Tufo DOCG zum Leben erweckt. Ein frischer, mineralischer und eleganter Weißwein, der sich auch für lange Reifezeiten eignet, der ganze Stolz der Region. Ebenfalls in der Provinz Avellino befindet sich das kleine Dorf Lapio, in dem der Fiano di Avellino DOCG beheimatet ist, ein duftender Wein mit Zitrusnoten, eine wahre Perle der Irpinia. Ein paar Kilometer entfernt entdecken wir den Aglianico, den König der Rotweine des Südens. Eine Liebesgeschichte zwischen Kampanien und dieser Rebsorte, die sich im Taurasi DOCG beweist. Ein vollmundiger, weicher und am Gaumen würziger Wein, der sowohl in der klassischen als auch in der Jahrgangs-Version verkostet werden kann, wo er noch komplexere Noten entwickelt. Ein Besuch in Ariano Irpino mit der charakteristischen normannischen Burg darf nicht fehlen. Auch Summonte zwischen dem Weiß des Kalksteins und der Berge sollte man sich nicht entgehen lassen, und zum Abschluss Montella, eine Gemeinde, die für die Erzeugung von Kastanien bekannt ist. Dies sind nur einige der vielen eingefassten Dörfer, die die Landschaft der grünen Irpinia schmücken.

Wenn wir die Irpinia verlassen, kommen wir nach Norden in die Provinz Benevento, in das alte Land der Samniten, die Wiege des Taburno DOCG. Die andere Version des Aglianico, frisch und zitrusartig im Rosé, einnehmend und komplex im Rotwein. Nicht nur Wein, sondern auch ein faszinierendes und wenig bekanntes unberührtes Gebiet, das ist der Taburno-Camposauro-Park, der eine Vielzahl von Landschaften bietet, die man zu Fuß oder mit dem Fahrrad entdecken kann. Wir starten in Sant'Agata de' Goti, einem Dorf an den Hängen des Monte Taburno, das als eines der schönsten Dörfer Italiens gilt. Zwischen Höhlen mit Höhlenmalereien, Dörfern auf Felsen, Wasserfällen und natürlichen Pools beherbergt „la dormiente del Sannio“ (die Schlafende des Samniums) – die wegen ihrer Form so genannt wird, die an eine liegende Frau erinnert – ein vielfältiges historisch-naturalistisches Erbe von unschätzbarem Wert.

Nun geht es zurück zum Meer, zwischen den paradiesischen Ausblicken der Amalfiküste. Die vom Meer umschmeichelten Klippen, die Terrassen der Weinberge, die bunten Dörfer, die sich aneinander schmiegen, schaffen eine Landschaft, die Emotionen hervorruft, die man am besten mit einem Glas Costa d'Amalfi DOC bewundert. Eine Appellation mit tausend Farben und abertausend Aromen. Als Weißwein, Trockenbeerenauslese und Schaumwein, oder auch als Rotwein. Letzterer wird von Aglianico und Piedirosso geprägt. Zwischen den Verkostungen kann man durch die kleinen Keramikläden von Vietri sul Mare streifen und durch Ravello bis zum Sentiero dei Limoni (Zitronenpfad) spazieren, der alten Straße, die die Städte Maiori und Minori verbindet.