Casalbore

Auf einer Anhöhe des kampanischen Apennins, mit Blick auf die Täler des Miscano und des Cervaro, liegt Casalbore, ein altes Dorf im westlichen Irpinia, in der Provinz Avellino, nur wenige Kilometer von der Grenze zu Apulien und dem Sannio Beneventano entfernt. Seine Lage zwischen zwei Welten – der der Berge und der der großen Wege der Wanderweidewirtschaft – hat es jahrhundertelang zu einem Ort des Durchgangs und der Verteidigung gemacht, der zwischen der Stille der Höhen und der langsamen Bewegung der Herden und Wanderer schwebt.

Die Ursprünge des Dorfes gehen auf das frühe Mittelalter zurück, aber die Spuren menschlicher Präsenz in der Gegend sind viel älter, wie Funde aus der samnitischen und römischen Zeit in der Umgebung belegen. Der Name „Casalbore“ hat einen unsicheren Ursprung. Es wird angenommen, dass er von Casalis Albulus stammt, in Bezug auf den lokalen weißen Stein, der sich in Casa degli alberi (Haus der Bäume) verwandelt hat, oder aus der Kombination von Casalis (kleiner ländlicher Kern) und einem Personennamen, Bore oder Boro, vielleicht einem langobardischen Siedler. Um das 11. Jahrhundert erlangte das Dorf dank des Baus des normannischen Turms, der noch heute das Symbol von Casalbore ist und die Grenze zwischen den Herrschaftsgebieten von Benevento und Apulien bewacht, strategische Bedeutung.

Die Altstadt erstreckt sich um diesen befestigten Kern herum, mit Häusern aus Kalkstein, mittelalterlichen Bögen und engen Gassen, die sich zu faszinierenden Ausblicken öffnen. Die Landschaft wird von der Verteidigungsanlage dominiert, die neben dem Turm auch eine imposante Burg beherbergt. Nicht weit entfernt befindet sich die Kirche Santa Maria dei Bossi, die älteste Kirche in Casalbore, die sogar auf das Heidentum zurückgeht.

Casalbore wird von alten Triften (Tratturi) und Wegen durchzogen, die einst die Capitanata mit dem Herzen der Irpinia verbanden. Insbesondere durchquert der Tratturo Pescasseroli-Candela das heutige Stadtzentrum, ein konkreter Hinweis auf eine pastorale Zivilisation, die die Landschaft und die lokale Wirtschaft geprägt hat. Heute sind diese Routen ideal für Naturausflüge zu Fuß oder mit dem Fahrrad, durch Eichenwälder, bewirtschaftete Felder und Wiesen, die von Trockenmauern durchzogen sind.

Aber es gibt viele historische Straßen, die sich hier kreuzen. Die Via Micaelica, der Frankenweg, die Via Traiana. Außergewöhnliche Routen, die Rom mit Apulien verbanden. Die Nähe zu den großen Trattorien und Pilgerwegen macht Casalbore zu einem idealen Zwischenstopp für alle, die authentische Reiseerlebnisse und Routen abseits der ausgetretenen Pfade suchen.

Die ländliche Identität des Dorfes spiegelt sich auch in der Küche wider, die aus einfachen und authentischen Zutaten besteht. Zu den traditionellen Gerichten gehören die Minestra, ein Suppe aus Hülsenfrüchten und Getreide, die Mugliatielle (Röllchen aus Lammfleisch) und das hausgemachte Brot aus dem Holzofen. Milchprodukte und Schafsfleisch, zusammen mit nativem Olivenöl extra und lokalem Wein, erzählen von einem gastronomischen Wissen, das über die Jahrhunderte weitergegeben wurde.

Im Laufe des Jahres wird das Dorf von religiösen und volkstümlichen Festen belebt, wie dem Fest der Santa Maria della Neve im August, das spirituelle Feierlichkeiten und gemeinschaftliche Geselligkeit miteinander verbindet. In den Sommermonaten finden auch Festivals statt, die den Erzeugnissen der Gegend gewidmet sind, sowie kulturelle Veranstaltungen, die an die Tradition der Transhumanz und des ländlichen Raums erinnern.