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Die Stadt der Rosen und der Kirschen

Roseto Capo Spulico ist ein alter Ort in der Provinz Cosenza, im Alto Ionio Cosentino. Einst war es eine Kolonie des antiken Sybaris und es verdankt sie den ersten Teil ihres Namens der berühmten Produktion von Rosen, die in der Vergangenheit verwendet wurden, um die Kissen der sybaritischen Prinzessinnen zu füllen. Der zweite Teil wurde 1970 hinzugefügt, weil es sich in der Nähe des Zentrums von Capo Spulico befindet, das den Golf von Taranto von dem von Corigliano Calabro trennt.

In der Altstadt können Sie viele schöne Sehenswürdigkeiten bewundern, wie die Gasse der Verliebten, die Burg Friedrichs II. und den wundersamen Brunnen von San Vitale, aus dem der Überlieferung nach seit über einem Jahrtausend Wasser fließt.

Nach der Erkundung der Stadt ist es fast schon Pflicht, die lokale Küche zu probieren. Probieren Sie das native Olivenöl extra, die Salsiccia und die Soppressata, die Pittaliscia – ein Brot in Kringelform – und vor allem die „ schönste Kirsche Italiens“. Sie ist rot und fleischig und wird nicht nur für süße Gerichte verwendet, sondern auch mit Reis oder Pasta serviert. Dieser Delikatesse ist die Veranstaltung Ciliegiando Ende Mai und Anfang Juni gewidmet.