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Übersicht
Kunst, Küche, Gastfreundschaft. Der Salento umfasst all dies und vieles mehr. Die historische Region Südostitaliens, die sich zwischen dem Ionischen Meer im Westen und der Adria im Osten befindet, bildet den Absatz des Stiefels sowie den östlichsten Teil der Halbinsel.
Salento ist ein magisches Land mit alten Rhythmen, die in der Nacht der Taranta zu zeitgenössischer Musik werden, und Olivenlandschaften, in denen sich alte Bauernhöfe befinden. Es bietet Besuchern Trekkingrouten, um frühchristliche Kirchen und unterirdische Ölmühlen zu entdecken. Die Spaziergänge reichen von dem Naturschauspiel der Meeresgrotten bis zu den in Stein gehauenen Barockpalästen. Und dann sind da noch die Höfe, geheime Gärten, Schlösser, Kunsthandwerksläden.
Die lokale Küche verdient ihre eigene Bemerkung: Probieren Sie die Tria, hausgemachte Pasta mit Kichererbsen, das typische Wildgemüse und den leckeren Pasticciotto, süß mit einem Herz aus Konditorcreme.
Zum Abschluss die Strände des Salento, zwischen kristallklarem Meer und smaragdgrünen Nuancen, Badebuchten, Buchten und Höhlen, sandigen und felsigen Böden. Ein Paradies von unauslöschlicher Schönheit, geküsst von Sonne und Wind.
Salento, Italia
