Übersicht
Seit 2005 schützt ein großer regionaler Naturpark (mit Sitz in Mottola) einen großen Teil der Terra delle Gravine, das Gebiet umfasst ein Netzwerk von Wanderwegen und Unterkünften, das sich über 14 Gemeinden in der Provinz Taranto erstreckt.
Mit dem Begriff Gravina bezeichnet die Geologie eine Gruppe von Spalten, die von Wasser gegraben und von Wind (und Zeit) im Gebiet der Murge erodiert wurden, einem faszinierenden Plateau, das an der Grenze zwischen der Basilikata und Apulien verläuft. Der Stein einer Schlucht ist kalkhaltig, weich, leicht durch Karstphänomene formbar, aber auch mehrmals künstlich von den Felsbewohnern verändert. In den felsigen Tälern der Murge fanden die Gemeinden der Gravine in der Tat Zuflucht vor den Überfällen der Piraten vom Meer und hinterließen Spuren der Geschichte und Architektur in den frühchristlichen Kirchen, in den primitiven Häusern oder in den Stollen, die die Felsen miteinander verbanden und noch heute verbinden.