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Übersicht
Orange Flagge des italienischen Touring Clubs
Cisternino liegt auf einem grünen Hügel und ist ein altes Dorf, das von den Goten zerstört und von den Basilianermönchen wieder aufgebaut wurde, die im Mittelalter die Abtei errichteten, um die sich das Dorf entwickelt hat. Die Altstadt ist gemütlich und ursprünglich, weiß, gepflastert und mit bunten Blumentöpfen geschmückt. Das Dorf wurde vom Touring Club Italiano mit der Orangen Flagge ausgezeichnet und hat mit seinen niedrigen Häusern, versteckten Innenhöfen, Treppen, Gassen und Bögen den Charme des Orients bewahrt. Rund um die zentrale Piazza Vittorio Emanuele sind vier Stadtviertel angeordnet. In der Nähe der Porta Grande befinden sich ein normannischer Turm und die romanische Kirche San Nicola. Wenn Sie bis zur Piazza Garibaldi gehen, können Sie vom Panoramapunkt aus die schönste Aussicht auf die Valle d'Itria mit ihren Dörfern genießen. Aber es weht ein besonderer Duft durch die Gassen, und in der Tat ist die berühmteste Attraktion des Ortes heute eine kulinarische. Was ihn vor allem unter Feinschmeckern berühmt gemacht hat, sind die Fornelli, Gasthäuser, in denen zu jeder Tageszeit Fleischklößchen, Rouladen und Koteletts am Spieß zubereitet werden und die der gastronomische Stolz des gesamten Tals sind, dessen unbestrittene Hauptstadt jedoch Cisternino ist.
Via Principe Amedeo, 72, 72014 Cisternino BR, Italia
