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A Villa dei Cedri foi construída no início do século XIX, como uma fábrica de fiação e residência da família Bottoia. Em 1840, após a chegada de Pietro Piva, um especialista em seda de San Martino di Lupari, a fábrica foi restaurada e a ala leste foi adicionada. Nos anos seguintes, o edifício deixou de poder albergar as grandes máquinas de fiação e, por isso, a empresa foi transferida para as instalações dos Condes de Collalto. O nome deriva de um imponente cedro que, durante mais de cem anos, se destacou no parque verdejante que rodeia a Villa. O aspeto atual remonta ao início do século XX, quando se tornou a residência da família Piva até meados do século. Durante muitos anos, acolheu, em agosto, o evento "Calici di stelle" e, durante muitos anos, foi sede, no início de setembro, da "Mostra Nazionale degli Spumanti", a mais antiga e importante exposição do setor vitivinícola. Nos últimos anos, as suas salas também acolheram o Presépio Artístico de Valdobbiadene que, a cada edição, muda de aparência. Muitas são, portanto, as exposições de vários géneros, as conferências, os concertos, os eventos que a moradia acolheu e continua a acolher. Atualmente, é a sede da Associação para a Proteção do Património das Colinas do Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene, da UNESCO.
A moradia está rodeada por um vasto parque aberto ao público.
