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Localizada num flanco do Monte Rosato a cerca de 700 m slm na província de Rieti, Poggio Bustone, deve o seu nome, segundo algumas teorias, ao adjetivo latino "busto" (queimado): colina "queimada", provavelmente, pelo sol que ilumina e "queima" o Borgo durante todo o dia, sem encontrar obstáculos.
Poggio Bustone deve a sua notoriedade à figura de São Francisco , que aí permaneceu durante vários anos. Aqui, empoleirado no penhasco onde hoje se encontra uma pequena, um anjo confirmou-lhe a remissão dos pecados.
A Segunda Guerra Mundial trouxe morte e violência, mas também danos irreparáveis aos lugares sagrados e às obras de arte alojadas no antigo mosteiro.
Não abalou, no entanto, aquele espírito franciscano que ainda ressoa nas ruas da vila como naquela longínqua manhã de 1208 em que São Francisco, ao chegar à soleira da aldeia, anunciou a sua chegada com as palavras que ainda hoje, na manhã de 4 de outubro, um tamborileiro repete pelas ruas da aldeia: "bom dia boa gente".
Poggio Bustone está também associada a Lucio Battisti, um músico italiano de renome absoluto, que estava tão ligado a estes lugares que certamente inspiraram as suas mais belas canções.
A natureza e a salubridade do local certamente também influenciam a gastronomia local que ostenta, entre os muitos produtos, uma denominação IGP: a porchetta (leitão assado) de Poggio Bustone, na verdade, é uma delícia que, juntamente com Sagnocchi e fettuccine, enche a mesa com todas as fragrâncias dessas terras.
02018 Poggio Bustone RI, Italia
