Seguindo os passos da Volta à Itália 2022: Salò-Aprica

Situada na Riviera dei Limoni, Salò é o ponto de partida perfeito para um itinerário de ciclismo: basta um pequeno-almoço na praça com vista para o lago para recarregar as energias para a aventura. Mas já que está aqui, não perca a oportunidade de dar um passeio sob os pórticos do Palazzo del Podestà e, uma vez sob a loggia, olhe para cima: no teto de madeira em caixotão estão pintados os brasões de armas dos 52 municípios que, juntamente com Salò, faziam parte da Magnifica Patria na época do protetorado de Veneza. Depois de deixar o Lago de Garda, os picos esperam por si. Terá de enfrentar uma subida de 30 quilómetros para chegar a Goletto di Cadino, a quase 2000 metros de altitude. As encostas, que em alguns pontos atingem os 20%, são o preço a pagar para conquistar a Valcamonica, para além da montanha, onde encontrará o primeiro dos locais italianos incluídos na Lista do Património Mundial da UNESCO: uma das maiores coleções de gravuras rupestres do mundo. É um verdadeiro tesouro, composto por mais de 140 000 desenhos esculpidos na rocha ao longo de 8000 anos, retratando símbolos mágicos, cenas de caça e agricultura, momentos de guerra e navegação. Outra boa notícia: a Reserva Natural de Gravuras Rupestres de Ceto, Cimbergo e Paspardo está no trajeto. 

Mais do que um itinerário de ciclismo, o próximo troço é um caminho na lenda. Sim, porque no Mortirolo, a passagem entre Valcamonica e Valtellina, foram escritas algumas das páginas mais belas da história do ciclismo. Visto de cima, parece as voltas de uma cobra que se enrolam em direção ao céu. Uma subida muito dura com um detalhe que, no entanto, joga a seu favor: neste percurso, enfrenta a subida do lado mais "humano", o de Monno, que começa na aldeia de Edolo. Ao todo, são 12,6 quilómetros em curvas muito apertadas, com uma inclinação média de 7,6% e vários picos a 16%. Depois de conquistar o cume, preste atenção à descida, em estradas íngremes e estreitas. Mas saiba que uma recompensa o espera no final. Em Tirano, no coração de Valtellina, encontra-se a Accademia del Pizzocchero, que promove a culinária do vale, um triunfo de tagliatelle de trigo sarraceno (os pizzoccheri, na verdade), sciatt (as panquecas recheadas com queijo derretido) e polenta taragna. Claro, não é exatamente o jantar do atleta modelo. Mas se escalou o Mortirolo, mereceu tudo. 

Depois de cerca de dez quilómetros planos, o percurso começa a subir novamente, em encostas modeladas pelas vinhas a que devemos vinhos muito apreciados, como o Sforzato. Suba em direção a Teglio, uma encantadora aldeia rodeada por plantações de trigo sarraceno, ao longo de uma estrada bastante estreita com troços com 15% de inclinação. Após a descida para Tresenda, o percurso enfrenta a subida final, com destino a Valico di Santa Cristina. A segunda parte, com a sua dupla alma, é particularmente digna de nota: um bálsamo para os olhos, porque atravessa um encanto de florestas alpinas, mas um golpe muito duro para as pernas, devido a rampas que atingem 14%. Ao chegar ao município de Aprica, novamente entre Valcamonica e Valtellina, recupere o fôlego. Será o primeiro a querer colocar a bicicleta na garagem, para relaxar um pouco. As ideias estão todas lá. Pode esticar as pernas passeando pelas ruas estreitas do centro, entre as casas com frescos com desenhos de paisagens montanhosas. Ou visite a Reserva Natural de Pian di Gembro, uma turfeira de origem glacial onde pode admirar algumas espécies de vida selvagem muito raras, incluindo algumas plantas carnívoras. Se estiver com a família, melhor ainda: no verão, é montada uma sala de aula com exemplares de rãs, sapos, tritões e salamandras que farão as delícias das crianças.