Au fond, Crémone n'est rien d'autre que le magnifique visage urbain de la campagne qui l'entoure, le monde qui a toujours nourri la ville sous de nombreux aspects importants qui ne sont pas tous immédiatement apparents. Pour bien comprendre la vitalité de la nature cultivée et l'orientation donnée par le genre Sapiens, il faudrait passer des semaines dans une ferme de la plaine lombarde. Si cela n'est pas possible, il convient au moins de visiter la ferme-musée située aux portes de la ville en direction nord.

Le Cambonino Vecchio est précisément une ferme du XIXe siècle, prise comme exemple depuis près d'un demi-siècle et qui peut être utilisée à travers des reconstructions de la vie quotidienne et du travail traditionnels. La grange et les porcheries sont vides, mais les pièces sont restées telles qu'elles étaient il y a quelques décennies, les meubles sont ceux de l'époque, les objets et les outils sont réels, et les charrues, les charrettes et les houes sont toujours présentes sous les portiques.

À moins d'être venu à Crémone en voiture, le trajet depuis le centre historique n'est pas rapide. Il faut plus ou moins trois quarts d'heure pour traverser, entre autres, des quartiers modernes avec des entrepôts, des ronds-points et des centres commerciaux de banlieue : après tout, ici, vous êtes en plein milieu de la campagne.