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Situé sur la via Francigena du Sud et sur le chemin de Benedetto, nœud important du Système des chemins du Latium, le Monte San Giovanni Campano doit son nom à ces racines spirituelles : « San Giovanni » se réfère, en effet, au monastère bénédictin du VIe siècle dédié aux saints Jean-Baptiste et évangéliste. Le cœur ancien du village est situé le long de la pente d'une colline rocheuse et est sécurisé, du seul côté non protégé par des pentes abruptes et escarpées, par un imposant mur d'enceinte. Le long du périmètre du village sont positionnées trente-six tourelles, dont beaucoup sont aujourd'hui incorporées dans des maisons ou couvertes de végétation. Vous devez absolument goûter à la cuisine locale, « sagne e fagioli », plat traditionnel avec les « fedelini », de fines fettuccines préparées à la main, comme autrefois.
03025 Monte San Giovanni Campano FR, Italia
