Le nom de la commune, nichée dans la campagne luxuriante qui colore la partie centrale du val Venosta, est indissolublement lié à son monument principal, le château de Castelbello. La forteresse, construite autour du XIIIe siècle et positionnée à des fins défensives sur une paroi rocheuse abrupte, a un panorama qui s'étend des deux côtés de la vallée, offrant une vue surprenante sur le territoire environnant. À l'intérieur de la forteresse, entre les salles médiévales austères et des lieux réservés à la prière, se trouvent des fresques d'une grande valeur historique et artistique.
La municipalité de Castelbello-Ciardes abrite aussi un autre château important du XIIIe siècle, celui de Castel Juval. En 1983, le célèbre alpiniste du Tyrol du Sud, Reinhold Messner, a acheté ce château, alors en ruines : après l'avoir rénové et rendu à nouveau habitable, Messner a rouvert une partie du Castel Juval au public, en y installant un parcours d'exposition qui raconte le mythe de la montagne, entre art, légendes et traditions. Le musée de Castel Juval fait aujourd'hui partie du Messner Mountain Museum, un circuit culturel réparti sur six sites différents du Tyrol du Sud et entièrement dédié à la science et à la connaissance de la montagne.
39020 Castelbello-ciardes BZ, Italia