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Arte y Cultura

veneto

Venecia y la laguna, un encanto inimaginable

Únicas y fascinantes, celebradas en todo el mundo por su belleza sin igual, Venecia y su laguna son una maravilla a la que es imposible resistirse, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1987, y con razón.

1. Qué son y dónde se encuentran Venecia y su laguna

Piazza San Marco

Venecia se encuentra en el corazón de la laguna del mismo nombre, en el mar Adriático, y se extiende por un vasto territorio formado por 118 islas, muchas de ellas interconectadas.
El centro histórico de Venecia consta de 6 zonas, los sestieri originales que aún conservan sus nombres históricos, como Cannaregio, Castello, Santa Croce, San Marco, San Polo y Dorsoduro. Numerosas islas forman parte de la zona histórica de la ciudad, desde las islas de Giudecca hasta la isla de San Giorgio Maggiore.

La laguna veneciana incluye islas que han adquirido fama mundial a lo largo de los siglos, como la isla de cristal de Murano, frente al cementerio de San Michele, y, un poco más al norte, la isla del arco iris de Burano.

2. Historia e información sobre Venecia y su laguna

Palazzo Ducale

Fundada por los venecianos en el año 500 d. C. para escapar de las invasiones bárbaras, Venecia comenzó su largo periodo de esplendor en el año 697 con el inicio de la era de los dux, los jefes de estado que gobernaron la República de Venecia durante más de 1100 años. 

Fortalecida por su posición estratégica, la Serenísima llegó a controlar gran parte de la costa adriática y parte del Mediterráneo. 

El Tratado de Campoformio de 1797, entre franceses y austriacos, puso fin a la República de Venecia.

3. Por qué Venecia y su laguna son un sitio de la UNESCO

Ponte di Rialto

Venecia es una obra de arte sin igual y con su laguna representa una de las mayores concentraciones de obras maestras del mundo. 

La UNESCO incluyó el sitio en la lista de Patrimonio Mundial en 1987, destacando no solo su importante patrimonio histórico y artístico, sino también el paisaje cultural paisaje cultural único que el hombre ha sido capaz de crear explotando la naturaleza hostil.

4. Los lugares más bonitos para visitar en Venecia y su laguna

Galleria Peggy Guggenheim

Visitar Venecia es una experiencia única.
Incluso aquellos que han viajado por todo el mundo quedan fascinados por el esplendor de la ciudad y su laguna, un paisaje encantador en el que la historia y la cultura milenarias se entrelazan en una joya única. 

El lugar más famoso de la ciudad es, sin duda, la monumental Plaza de San Marcos, el corazón de Venecia, presidida por el Palacio Ducal, obra maestra de la arquitectura gótica veneciana, y la Basílica de San Marcos, con su imponente campanario. La basílica, dominada por sus 5 cúpulas, fue construida a partir de 1063 y durante los siglos siguientes representó el esplendor de la República de Venecia.

Desde la Plaza de San Marcos, hay que llegar al fascinante Puente de los Suspiros, hoy un lugar lleno de romanticismo, pero en el pasado vinculado al temible tribunal de la Serenísima. Lo que en su día fue el puente por el que viajaban los condenados a sus celdas se puede admirar desde el cercano Ponte della Paglia y recorrerlo durante una visita al Palacio Ducal.

Tómate todo el tiempo que necesites para saborear las maravillas de esta ciudad y sus canales con góndolas, los iconos mundialmente conocidos de Venecia.
A continuación, el Teatro della Fenice. Destruido dos veces y reconstruido en su estilo original, sigue siendo uno de los monumentos más famosos de la ciudad: se puede visitar todos los días, aunque no se asista a los actos programados.

El puente de Rialto es el más antiguo y famoso de los cuatro puentes que atraviesan el Gran Canal y data de finales del siglo XVI. Lleva al animado y colorido mercado de Rialto. El puente de la Academia conduce a la Gallerie de la Academia, el mejor museo de la ciudad, que alberga la mejor colección de arte veneciano y véneto, con obras de Giorgione, Tiziano y Tintoretto.

El otro museo que no debe perderse es el museo veneciano del siglo XVIII, ubicado en Ca' Rezzonico, uno de los palacios más famosos de la ciudad con su espléndida fachada barroca diseñada por Baldassarre Longhena.

Y si quieres saborear la inmensidad de la laguna veneciana, súbete a un vaporetto para llegar a la colorida Murano, famosa por su larga tradición vidriera, y a la isla de Burano, cuya fama mundial está ligada al encaje del mismo nombre.

5. Productos y platos típicos de Venecia y su laguna: las especialidades que hay que probar

Murano - Botteghe artigiane

Venecia también tienta al paladar con los numerosos platos relacionados con la larga historia de la ciudad.
Si te gusta el pescado, probar las sardinas en saor, un delicioso entrante en el que se combinan sardinas fritas con cebolla caramelizada, piñones y pasas sultanas.
La polenta col baccalà mantecato es una especialidad que encontrarás en todos los restaurantes y trattorias, al igual que el fegato alla veneziana, el plato de carne más famoso de la ciudad. 

Si te gusta la pasta, puedes ir a lo seguro con bigoli en salsa, hechos a mano y servidos con carne o salsa de pescado.
Y si te apetece algo dulce, el pilar de la pastelería véneta son los bussolai di Burano, galletas ligeras que se degustan mientras se bebe una copa de Vin Santo o Zibibbo.