Sterne-Urlaub im Schnee: die Alpen

Cortina d‘Ampezzo ist eines der begehrtesten Reiseziele in den Dolomiten von Belluno. Neben dem Leben auf den Pisten gibt es hier eine ganze Welt zu entdecken, in die man eintauchen kann, zwischen alten Traditionen und direkten Begegnungen mit dem internationalen Jet-Set. Von allen möglichen Erlebnissen ist die romantischste die Übernachtung im Starlight Room Dolomites der Col Gallina Hütte, einem einzigartigen Ort, der von lokalen Handwerkern aus Fichten- und Lärchenholz sowie aus Glas hergestellt wurde. Eine futuristische Kapsel, die sich in einem abgelegenen Tal im Herzen der Dolomiten befindet, umweltfreundlich (sie wird mit Sonnenkollektoren gespeist und besteht zu 100 % aus natürlichen Materialien), mit Wänden und Decke aus Glas. Das hört sich schon absolut faszinierend an, ist aber noch nicht alles: Das Starlight steht auf einem rotierenden Sockel, mit dem Sie Ihren Blickwinkel ständig ändern können. Um die schneebedeckten Gipfel oder die Konstellationen der Sterne zu betrachten. Um die Beschreibung zu vervollständigen, müssen wir hinzufügen, dass der kleine Raum mit einem Interieur im klassischen Ampezzo-Stil ausgestattet ist, in einen Lese-/Entspannungsbereich und einen Schlafbereich unterteilt ist und über ein kleines Badezimmer verfügt. Sie erreichen es dank des Personals der Hütte, das die Gäste im Sommer mit dem Geländewagen und im Winter mit dem Schneemobil begleitet. Das I-Tüpfelchen: Abendessen und Frühstück werden auf dem Zimmer serviert! Stellen Sie sich schon vor, wie Sie unter der Decke liegen und … unter den Sternen? Dann träumen Sie schön.

Um beim Sternen-Thema zu bleiben, können Sie sich ein Mittagessen von Küchenchef Norbert Niederkofler in St. Kassian in Thurn, Südtirol, gönnen, der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, die seine „ Cook The Mountain“ -Philosophie feiern: In seinen Gerichten werden ausschließlich lokale und saisonale Produkte verwendet, die geeignet sind, die Schönheit und den Charakter der Berge im Geschmack widerzuspiegeln. Das Restaurant, in dem er tätig ist, ist eines der 13 – von insgesamt 371 Sternerestaurants –, die von Michelin den grünen Stern erhalten haben, um ihr Engagement für Nachhaltigkeit zu honorieren. Wenige Tische im Hauptraum, ein Tisch des Küchenchefs in der Küche selbst und ein romantischer Platz am Kamin. Mittagessen, Abendessen, Masterclass, Verkostung: Was interessiert Sie am meisten? Und Ihren Magen?

Die Alpen im Friaul bieten Szenarien zum... „Posten“ (was heute zutreffender ist als „Postkartenmotive“), die Sie nicht verpassen sollten. Um zum Beispiel die Kalorien eines königlichen Mittagessens wieder loszuwerden, können Sie sich in einen malerischen, mit Schnee bedeckten Buchenwald wagen, wo es eine Route – mit Schneeschuhen oder mit dem Fat-Bike – gibt, die für alle Niveaus geeignet ist! Die Umgebung ist das Becken der Roncjade, das immer von der Sonne geküsst wird, ein idealer Ort, um tief durchzuatmen. Eine spezielle Beschilderung ermöglicht es Ihnen, den Abschnitt zu wählen, der Ihren Fähigkeiten entspricht: Die Route ist etwa 6 Kilometer lang, besteht jedoch aus mehreren kürzeren „Runden“, die auch von weniger erfahrenen Personen genutzt werden können. Wenn die Wintersonne hinter der Bergkette des Rosskopf verschwindet, bricht die Nacht ein. In der Weihnachtszeit ist es dann der Moment für „Advent Pur“, ein Spaziergang unter dem Sternenhimmel in der Valbruna-Ebene, vorbei an schneebedeckten Bäumen und kleinen Hütten, begleitet von traditioneller Musik. Wenn Weihnachten noch vor der Tür steht, finden Sie einen Briefkasten, in den Sie Ihren Wunschzettel für den dickbäuchigen, rot gekleideten „Geschenkebringer“ einwerfen können! Tipp: Wünschen Sie eine neue Reise nach Italien!