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A aldeia de Castel del Giudice está localizada aproximadamente 800 metros acima do nível do mar, na fronteira com Abruzo, num território rico em vegetação. Os terrenos que rodeiam a aldeia são cultivados com pomares de macieiras: depois de se ter concentrado na agricultura e nas culturas, em especial na agricultura biológica, a aldeia entrou no circuito da Città del Bio (Cidade Biológica), um projeto que contou com o empenho conjunto da administração e da população local e que, ao longo do tempo, conseguiu valorizar uma das identidades deste território, a que está ligada à agricultura e à produção de alta qualidade. E depois, imersa numa paisagem verde e encantadora, há a aldeia: antigas casas de pedra, pequenas igrejas com uma atmosfera íntima e acolhedora. Acima de tudo, a hospitalidade sincera dos habitantes, um acolhimento que aquece o coração.
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