Ilha de Garda

Viver num conto de fadas no jardim de Ilha de Garda

Nos tempos antigos, um cataclismo assustador separou uma parte do continente, deixando-o a flutuar nas águas. Foi assim que nasceu a Ilha de Garda, um lugar encantado na margem de Bréscia do lago de mesmo nome, aberto a turistas para visitas guiadas e experiências interessantes. 

Passaram por aqui São Francisco de Assis, Santo António de Pádua e Dante Alighieri.
Propriedade da família Cavazza, que cuida da residência e do parque com amor e dedicação, é uma joia verde do lago. Preciosa e única.

Natureza incontaminada

O desembarque acontece entre o aroma intenso de cedros e limões. O ar é limpo e o microclima específico permite dias amenos durante muitos meses do ano. Assim que se entra nesta pitoresca rocha verde que é a Ilha de Garda, são os ciprestes centenários que se destacam. Majestosos, são um cenário digno para a esplêndida villa de estilo neogótico veneziano, construída no início do século XX com base no projeto do arquiteto Luigi Rovelli. Aos seus pés, terraços e jardins descem em direção às plácidas e cristalinas águas do lago.

O grande parque é uma maravilha absoluta em todos os recantos, resultado de um cuidado e pesquisa infinitos ao longo dos séculos.
Do ponto de vista do design, todo o parque foi projetado para ser admirado da água, à medida que nos aproximamos de barco.

No terraço central, o jardim é em estilo clássico italiano, enquanto no que já foi o pomar, organizado no terraço inferior, se estende um jardim à inglesa.
Aqui prosperam dióspiros, limões, peras, romãs, laranjas, toranjas, figos-da-índia, maçãs-bravas e alcaparras. Noutra área estão as palmeiras das Ilhas Canárias. Rosas e buganvílias fazem as cores explodirem. Carvalhos, choupos e pinheiros são grandiosos.

Mitos e magia

Não é só o extraordinário ambiente natural que encanta, porque o parque da Ilha de Garda reserva outras surpresas. As sebes são modeladas de modo a representar várias figuras, em jogos de geometria, incluindo a reprodução do brasão da família De Ferrari, que primeiro deu vida ao jardim. Enquanto se passeia, também se encontram presenças misteriosas, a meio caminho entre o humano e o mitológico. São os chamados "guardiões do jardim" e são esculturas de madeira criadas pelo artista Gianluigi Zambelli. Há um menino sentado num banco, olhando pensativo para uma crisálida: está prestes a eclodir e lá dentro pode entrever-se o belo rosto de uma menina. Há uma libélula a emergir de um lago, há um cavalo a despontar do verde. Depois há faunas, ninfas e duendes, para povoar um conto de fadas que é pura realidade.

Sua majestade, a oliveira

Devido ao clima favorável e à posição geográfica, o Lago de Garda é o habitat ideal para o cultivo da oliveira. Esta ilhota não é exceção e tem 50 variedades cultivadas, algumas das quais datam dos tempos dos antigos romanos. Entre as variedades, destacam-se as Leccino, Frantoio, Pendolino, Casaliva e Gargnà. Os proprietários, com a sua Azienda Agricola Borghese Cavazza, fazem diferentes tipos de Azeite Garda DOP de excelente qualidade.

Leve e com notas frutadas, é um ingrediente fundamental da cozinha local. A este propósito, vale a pena sugerir um pequeno e indispensável ritual, um poema para o paladar na sua simplicidade: para saborear todos os aromas que liberta, o azeite deve ser degustado numa bruschetta. Também se podem comprar outros produtos, igualmente "filhos" do parque: licores de limão e cosméticos à base de azeite virgem extra.

Um passeio, muitas possibilidades

A visita guiada à Ilha de Garda, que inclui o parque e a Villa, já é uma experiência notável por si só. Nalgumas datas do ano, no entanto, pode combinar-se uma degustação de vinhos locais, afamados a par com o azeite. Ou pode-se optar por uma observação extraordinária da abóbada celeste, quando há chuvas de estrelas, nos dias que vão de 10 de agosto, a noite de São Lourenço, até ao dia 14 do mesmo mês. Se, por outro lado, é a água que o atrai, aproveite a seguinte oportunidade: um cruzeiro num veleiro.