Descrição da experiência

Aperfeiçoe os seus dotes culinários em Roma, com uma aula de culinária de dois pratos clássicos italianos, e aprenda a fazer autênticos Fettuccine e Maltagliati de que qualquer italiano nonna se orgulharia!

Comece o workshop misturando-se com os outros participantes da aula e preparando o cocktail spritz perfeito. De seguida, começarão a trabalhar a vossa própria massa.

O chefe mostrar-lhe-á os vários tipos de corte que pode fazer com esta receita: tagliolini, pappardelle, fettuccine e maltagliati ou "mal cortado". Cortará o seu próprio fettuccine e maltagliati e escolherá o molho para a sua massa, como amatriciana, cacio e pepe, tomate e manjericão, etc.

Em seguida, senta-se e saboreia um aperitivo de bruschetta com tomate e manjericão, bebendo um bom copo de vinho.

Depois, degustará a sua criação para o almoço ou jantar e concluirá a sua refeição com um copo de limoncello.

Quando em Roma...

Informações adicionais