Parque Nacional dos Montes Sibilinos

Existem inúmeros itinerários à disposição dos visitantes para explorar as belezas do Parque. Para visitá-los em autocaravana, de moto ou de carro, pode percorrer a Grande Via del Parco e 6 itinerários circulares (para uma rede total de 450 km) feitos na estrada existente e bem indicados. Não faltam trilhos que podem ser percorridos a pé ou em bicicleta de montanha: estes também estão sempre bem sinalizados para facilitar a orientação dos mais distraídos e podem ser consultados online para se preparar melhor antes de os enfrentar. Particularmente interessantes são alguns caminhos temáticos, como o do Açafrão, assim chamado porque percorre a antiga estrada entre os locais de colheita, processamento e comércio da antiga especiaria.

As características do território, entre vales, colinas e picos, oferecem a possibilidade de praticar diferentes desportos, alguns ao alcance de todos, como as atividades na neve durante o inverno. Por exemplo, em Frontignano Ussita, uma das estâncias de esqui mais importantes do centro de Itália, que oferece 8 pistas de descida, um parque de neve, uma pista de trenó e bobsleigh e um campo escolar. Outras experiências, por outro lado, se não para especialistas, são certamente para os destemidos, como a escalada desportiva, o asa delta e o parapente. Finalmente, há a possibilidade de experimentar rafting e canyoning ao longo dos muitos rios e riachos que atravessam o Parque, tanto em direção ao Mar Tirreno como em direção ao Adriático.

Existem muitos locais de interesse histórico, bem como natural, presentes no Parque, também existem inúmeras experiências em que os visitantes são convidados a participar. Como beneficiar de uma imersão total na natureza. Esta atividade tem agora um nome, Forest Bathing, vários reconhecimentos científicos, e segue uma intuição japonesa. No coração do Sol Nascente, estudam-se formas de aproveitar as florestas que proporcionam uma "imersão" (Shinrin Yoku) na natureza para obter uma diminuição dos níveis de stress e tensão. Acredita-se que estes efeitos sejam amplificados por azinheiras, castanheiros, faias e abetos presentes em grande número no Parque. De um tipo completamente diferente é a experiência possível no Museu Jardim das Borboletas: aqui descobrirá aspetos incríveis sobre a curta vida destes insetos frágeis e belos. O Museu da Gruta da Sibila também é uma etapa fundamental para conhecer verdadeiramente a alma do parque: os objetos expostos, incluindo livros antigos e pergaminhos, testemunham a relação muito estreita entre o tecido paisagístico e urbano.

Entre as muitas aldeias incluídas na área do Parque, mencionamos a tenaz Norcia, com o seu passado glorioso cheio de arte, história e espiritualidade, e um presente vívido, sempre protegido pelas muralhas do século XIII e por São Bento, que aqui nasceu. Outro centro de grande impacto é, sem dúvida, Castelsantangelo sul Nera, cujas origens remontam a 1300, quando as populações do fundo do vale, cansadas de ataques e incursões, construíram o castelo pedindo a proteção do Arcanjo Gabriel. O traçado urbano deste pequeno centro é uma joia da arquitetura medieval, com muralhas fortificadas, passadiços e ameias. Devido à singularidade da sua localização, vale a pena mencionar Arquata del Tronto, o único município da Europa cujo território está incluído em dois Parques Nacionais: o dos Montes Sibillini a norte e o do Gran Sasso e Monti della Laga a sul (em Abruzo).

O sabor está em casa nas terras do parque, uma encruzilhada de antigas tradições gastronómicas resultantes do pastoreio, da agricultura e da produção de carne de porco. Os ecos da transumância podem ser encontrados no queijo de ovelha local, na ricota fresca ou curada, no queijo de cabra ou no queijo de leite misto. Da terra vêm excelências como a lentilha de Castelluccio IGP, o trigo e o milho para as farinhas, e ainda cogumelos e trufas. O quadro é completado pela excelência da charcutaria italiana (norcineria, de facto) como coppe di testa, lonze, capocolli, salame e presuntos (como o Norcia IGP).

A oferta de alojamento do parque é ampla e ideal para passar os dias em pleno contacto com a natureza: hotéis, hostels, b&b, casas rurais e refúgios. Espalhados de forma heterogénea por todo o parque, das aldeias às florestas, além de camas, pode encontrar restaurantes, casas rurais e refúgios onde pode saborear as iguarias locais. Existem também parques de campismo para quem prefere esta opção.

Entre os serviços que podem ser utilizados no parque – para além dos muitos pontos de aluguer de bicicletas para cada necessidade (e competência) – existem possíveis visitas guiadas a pé ou de bicicleta para descobrir de perto os segredos da flora e da fauna em que se encontra imerso. Também é possível, nos vários centros equestres presentes, fazer passeios a cavalo. Dadas as alturas atingidas pelo parque, não faltam experiências para viver na neve durante a temporada de inverno.