Rome est la destination idéale pour un tourisme éco-responsable
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Notre façon d'explorer et de voyager s'adapte également à l'époque actuelle et doit évoluer : l'attention à la durabilité est au sommet des besoins de ceux qui se déplacent pour préserver les nombreux trésors qui rendent notre beau pays unique.
Il ne s'agit plus d'un tourisme sauvage et irresponsable comme par le passé, mais d'un plus grand respect pour les territoires, les cultures, les espaces naturels et les traditions qui protègent le développement des lieux d'intérêt et de leurs populations. En plus de l'attention des voyageurs, il existe également de nombreuses politiques en phase avec leur temps qui facilitent le tourisme responsable. Rome est un exemple à suivre.
Séjour vert à Rome
Les structures d'accueil éco-durables sont de plus en plus nombreuses sur le territoire romain.
Des petits B&B aux hôtels historiques les plus emblématiques, en passant par les propositions de glamping pour toutes les saisons et les agritourismes immergés dans la nature, à Rome, vous avez l'embarras du choix, mais avec un seul mot d'ordre : zéro déchet.
Une gestion des déchets qui se veut attentive, l'invitation à utiliser plus d'une fois le linge de toilette, une cuisine attentive à la saisonnalité, le choix de produits de nettoyage qui ne polluent pas : ce ne sont là que quelques-unes des mesures qui rendent ces lieux idéaux pour un séjour vraiment responsable.
Une promenade à Rome en pensant à l'environnement
Se déplacer à Rome à pied ou par des moyens écologiques est de plus en plus facile. Les distances à parcourir sont très longues et les lieux incontournables sont si nombreux qu'ils ne sont pas toujours accessibles à pied.
Cependant, les transports en commun offrent la meilleure alternative pour profiter de chaque attraction sans affecter l'environnement. Les pistes cyclables abondent également et la location d'un vélo (même électrique) est à portée de clic grâce aux nombreux services de réservation via des applications telles que Uber Jump et Dott.
Les aventuriers peuvent opter pour la trottinette grâce à des services de partage tels que Dott, Voi, Lime et Bird, ou préférer la vitesse avec l'un des nombreux scooters électriques disponibles via eCooltra Scooter Sharing Elettrico. Enfin, les curieux peuvent ressentir l'ivresse de se déplacer dans la ville en Tuk Tuk en choisissant parmi les nombreuses visites organisées ad hoc.
Les alternatives qui permettent d'éviter la voiture sont innombrables dans la capitale, fondamentales dans une ville caractérisée par un patrimoine archéologique et culturel d'une valeur inestimable : le smog endommage en effet gravement les monuments, les palais et les vestiges historiques.
Manger bio à Rome
La carbonara de Flavio au Velavevodetto ou la cacio e pepe de Felice à Testaccio sont des sources de vénération pour presque tous les Romains, mais la protection de l'environnement passe également par une bonne cuisine. Des saveurs typiques, oui, mais attentives à la saisonnalité et avec des ingrédients au kilomètre zéro.
Il est en effet possible de faire de bonnes courses bio en visitant les nombreux marchés qui animent les quartiers romains. Celui de Trastevere, par exemple, prend vie le deuxième dimanche de chaque mois et celui du quartier de Testaccio est ouvert tous les jours sauf le lundi.
La capitale de l'Italie est idéale pour satisfaire toutes les envies et les besoins alimentaires qui font un clin d'œil à la nature : les restaurants bio qui n'utilisent que des ingrédients typiques produits sur place sont de plus en plus populaires, mais aussi les restaurants végétariens et végétaliens qui promettent de vous séduire avec des saveurs surprenantes qui respectent l'environnement.
Essayez la Bio Osteria Dar Parucca au Pigneto, connue pour proposer la cuisine romaine maison dans une version biologique et basée sur des aliments à kilomètre zéro provenant de fermes des environs, ou laissez-vous tenter par Ma Va' ? dans le quartier de Vittoria, une taverne végétalienne où vous pourrez déguster des plats typiques en version végane, tous à se lécher les babines.
Slow tourism à Rome, même pour ceux qui ont peu de temps
Si vous avez peu de temps pour organiser votre voyage, mais que vous souhaitez apprécier toute la majesté incomparable de Rome, la solution est à portée de main : vous pouvez choisir de vous fier aux nombreux voyagistes qui organisent des parcours lents et éco-durables à la découverte de la Ville éternelle.
Visiter Rome dans le respect de l'environnement et en appréciant sa culture et ses monuments est possible : de la mobilité à la nourriture, du choix de l'hôtel à la visite qui vous convient.
La capitale contient tout ce dont vous avez besoin, en tant que timonier dans le Bel Paese pour un tourisme responsable.
