Village de grande tradition manufacturière, Coriano se dresse dans une campagne verdoyante où l'on peut admirer de vastes oliveraies, vignobles et étendues de blé. Son château de Malatesta, récemment restauré et qui abrite à l'intérieur de ses murs un petit antiquarium, est caractéristique. Sa grande richesse gastronomique s'exprime lors de plusieurs événements qui marquent le calendrier du village et qui racontent et proposent les saveurs typiques, surtout le sangiovese, vin rouge présent sur toutes les tables locales, symbole de la convivialité et de la bonne cuisine de ce terroir.