Œnotour dans les Abruzzes

Situé entre les plus hauts sommets des Apennins et la mer Adriatique, le territoire vallonné recouvert de rangées de Montepulciano est la zone d'origine du Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG (DOCG : « appellation d'origine contrôlée et garantie » en italien). Ce paysage agréable, avec ses douces collines parsemées d'innombrables abbayes, ermitages et bourgs perchés, tels que la petite ville médiévale de Castellalto qui possède deux centres historiques, s'étend jusqu'à Roseto degli Abruzzi dans la réserve naturelle du Borsacchio, une oasis côtière pour la protection de la faune et de la flore du littoral des Abruzzes. Pour savourer pleinement la richesse des paysages de ce territoire, offrez-vous un verre de vin rouge, le Montepulciano, cépage principal de la région, qui dégage des arômes complexes de fruits rouges et des notes épicées, et dont les gorgées sont intenses et veloutées pour le palais. 

L'itinéraire à la découverte des vins des Abruzzes se poursuit vers le nord, jusqu'à la frontière des Marches, dans le bourg pittoresque de Controguerra, l'un des terroirs viticoles les plus célèbres et destination parfaite pour les événements œnogastronomiques. Dans le Controguerra DOC rouge, le Montepulciano rencontre le Merlot et le Cabernet Sauvignon, tandis que dans le blanc, le Trebbiano se mélange à la Passerina. Les sols argileux et les variations de température dues à la proximité du Gran Sasso et des monts de la Laga, donnent naissance à des vins blancs fruités et des vins rouges de grande valeur, appréciés pour leur intensité et leurs parfums, qui accompagnent parfaitement le gibier.

Le circuit se poursuit au sud en passant par Tollo, une petite ville de la province de Chieti où la viticulture possède une longue tradition. Ici, vous trouverez la plus jeune appellation des Abruzzes, la DOCG Tullum, à déguster dans l'élégance du Montepulciano rouge et, pour les amateurs de blancs, dans un verre de Pecorino ou de Passerina. À cette occasion, ne manquez pas de visiter le musée archéologique des Abruzzes, où se trouve la plus grande collection de trésors antiques de la région, et le centre historique de Chieti qui peut également se visiter à pied. Réputée comme l'une des plus anciennes villes de la péninsule, fondée selon la légende par le célèbre guerrier Achille, Chieti émerveille avec ses vues enchanteresses au point d'être surnommée « la terrasse des Abruzzes ». Dans les environs, le Montepulciano revient en vedette, mais cette fois en version rosée dans le Cerasuolo d'Abruzzo AOP. Un vin symbole de la région, qui ravit le palais avec ses délicates notes florales et sa fraîcheur.

Le parc naturel de la Maiella s'étenddans l'arrière-pays, où la nature sauvage des Apennins renferme des villages uniques nichés dans la roche. Des douces collines sur la côte, nous arrivons à Ortona, une ville médiévale surplombant la mer, d'où s'étend vers le sud la côte des Trabocchi. Le nom provient des palafittes en bois caractéristiques, suspendues dans le temps, les « trabocchi », qui conservent des siècles de tradition maritime et permettent de déguster de savoureuses recettes de la gastronomie locale. Dégustez un verre de Trebbiano d'Abruzzo AOP, cépage déjà connu à l'époque romaine et motif de fierté pour cette région, qui surprend par son arôme, rendu plus complexe par les senteurs épicées dans la version supérieure et réserve.