Alberto de Stade, nacido a finales del siglo XII, se convirtió en 1232 en abad del monasterio benedictino de Santa María en Stade, una ciudad hanseática importante situada en la desembocadura del Elba. Durante su mandato, quiso introducir una reforma más rigurosa inspirada en las reglas cistercienses y se dirigió a Roma para obtener la aprobación del papa Gregorio IX.

A pesar del consentimiento papal, la reforma se topó con la oposición de los cofrades y del arzobispo de Bremen por motivos políticos. Decepcionado, Alberto dimitió e ingresó en la orden franciscana, donde se dedicó a la redacción de los Annales Stadenses, una crónica en latín de los acontecimientos eclesiásticos y políticos de su época.

En la obra figura un diálogo sobre las rutas de peregrinación en dirección a Roma, con indicaciones detalladas sobre las distancias, las etapas y el estado de los caminos. El itinerario descrito por Alberto está reconocido hoy en día como el trazado oficial de la Vía Romea Germánica.