Entdecken Sie das Alto Ionio Cosentino: zwischen den Düften von Zitrusfrüchten und Lakritze

Wir beginnen unsere Reise in Rocca Imperiale, einem mittelalterlichen Dorf und Tor zu Kalabrien. Das Dorf erhebt sich auf einem Hügel, der von einer Reihe von Häusern bevölkert und von der Festung überragt wird, die dem Ort seinen Namen gab. Das Castello Svevo (schwäbische Burg) von Rocca Imperiale ist das erste architektonische Wunderwerk, das einen Besuch wert ist: Es wurde 1221 erbaut und von Regisseur Pupi Avati als Filmset ausgewählt.

Die ideale Zeit für einen Besuch in Rocca Imperiale ist im August, denn dann findet hier ein Literaturfestival statt, welches das Dorf jeden Sommer mit einer Majolikafliese bereichert, auf der das Siegergedicht an einer Hauswand angebracht wird. Ein weiterer Pluspunkt des Ortes ist das wunderschöne Meer, das nur 4 Kilometer vom historischen Zentrum entfernt liegt: 7 Kilometer Strand, der von Kieselsteinen und Felsen belebt wird. Und schließlich der eigentliche Star: die weltberühmte Zitrone IGP (g.g.A.), die Ihnen eine angenehmen Aufenthalt in ihrem duftenden Reich beschert.

Wenn Sie die Route entlang der Küste fortsetzen, erreichen Sie nach 20 km Küstenstraße Roseto Capo Spulico. Sie war eine Kolonie der Magna Graecia und damals eine Satellitenstadt von Sybaris. Ihr Name leitet sich von der antiken und blühenden Produktion von Rosen ab, deren Blütenblätter die Betten der sybaritischen Prinzessinnen schmückten.

Atemberaubend ist das Castrum Petrae Roseti, das Castello Federiciano (Burg), das von einem kristallklaren Meer mit der Blauen Flagge und einem weißen Kieselstrand umgeben ist. Das steinerne Gebäude, das zu den größten Festungsanlagen Kalabriens gehört, hat normannische Ursprünge und wurde auf Geheiß Friedrichs II. wieder aufgebaut. Beeindruckend ist der Scoglio dell'Incudine(Fels des Ambosses), das Wahrzeichen des Ortes, ein eigenartiger pilzförmiger Stein, der vom Meer aus auf die Burg blickt.

Weiter geht es entlang einer Küste mit goldenen Stränden, weißen Kieselsteinen und tiefblauem Wasser, bis man nach etwa einer Autostunde Terranova da Sibari erreicht, ein Gebiet, das in das Naturschutzgebiet Foce del Crati eingebettet ist. Der Ort ist reich an archäologischen Ausgrabungen, die von einer glorreichen Vergangenheit zeugen, einer Zeit, als Sybaris die Magna Graecia beherrschte. Sie können die Funde im Archäologischen Park von Sibari und im Nationalen Archäologischen Museum der Sibaritide besichtigen.

Auch dem Geschmack wird mit dem Reis aus Sibari, mit seinen einzigartigen organoleptischen Eigenschaften, der vor allem bei der Zubereitung von Suppen, Timbalen, Arancine und Süßspeisen verwendet wird, Raum gegeben. Tauchen Sie schließlich in die Düfte und den Geschmack der Clementine von Kalabrien IGP(g.g.A.) ein, die in der Ebene von Sibari angebaut wird und die sie naturbelassen oder in der Form von Sorbets, Säften und Marmeladen verkosten können.

Wir beenden unsere Rundreise mit einer letzten Etappe, der von Corigliano Calabro nach Rossano führt. 

Das erste der beiden Dörfer ist in etwa einer halben Stunde mit dem Auto zu erreichen, nachdem man eine Reihe von künstlichen Seen passiert hat, und empfängt den Besucher mit dem Castello Ducale, einer Festung, die im Laufe der Zeit perfekt erhalten geblieben ist, obwohl sie aus dem 11. Jahrhundert stammt. Das Innere des Gebäudes sollte man unbedingt besichtigen, um die farbenfrohen Fresken in den Räumen und die Skulpturen zu bewundern. Coriglianos religiöse Gebäude sind nicht weniger beeindruckend, darunter die Kirche des Heiligen Antonius von Paduaaus dem 15. Jahrhundert und die Kirche des Heiligen Franziskus von Paola aus dem 16. Jahrhundert.

Es ist an der Zeit, die letzten 20 Kilometer zum Endziel unserer Reise zurückzulegen und die Wunder des Alto Ionio Cosentino zu entdecken: Rossano Calabro, eingebettet zwischen dem Gebirge der Sila und der ionischen Küste. Der Ort ist die Heimat der Lakritze, die auch in dem ihr gewidmeten Museum gewürdigt wird, und die mit der Sorte „Cordara“ die DOP-Zertifizierung erhalten hat. Aber Rossano besitzt auch den Codex Purpureus Rossanensis, eine Handschrift des Neuen Testaments auf violettem Pergament, ein wahrer historischer, künstlerischer und religiöser Schatz, der im Diözesanmuseum für sakrale Kunst der Stadt aufbewahrt wird. Besuchen Sie schließlich die beiden byzantinischen Gebäude der Panagia-Kirche und der Kirche des Heiligen Evangelisten Markus, um einen bezaubernden Sprung zurück in die Vergangenheit zu machen.

Inhalt erstellt anhand der Informationen des Partners Region Kalabrien