Die Straße des Weins und der Aromen: Reiseroute im Land der Bruttier

Wir beginnen unsere Reise in Luzzi, einem kleinen Dorf in der Provinz Cosenza, das in das grüne Valle del Crati eingebettet ist. Die Legende besagt, dass der Ort auf den Überresten der antiken Thebae Lucane entstand, einer Stadt der Magna Graecia aus dem 4. Jahrhundert v. Chr.

In Luzzi lohnt es sich, einige religiöse Gebäude zu besuchen, wie die mittelalterliche Kirche Sant'Angelo, die reich an Gemälden aus dem 19. Jahrhundert ist und ein Werk der Schule von Leonardo da Vinci bewahrt, nämlich das Gemälde Santa Maria delle Grazie. Auch die Abtei Santa Maria della Sambucina ist einen Besuch wert: Sie wurde um die Mitte des 12. Jahrhunderts von Zisterziensermönchen errichtet und ist ein wichtiges religiöses, künstlerisches und kulturelles Zentrum. Von denselben Mönchen stammt ein ausgezeichnetes Produkt: San Vito, ein Wein, der die Anerkennung DOC erhalten hat und in den Sorten Rot, Rosé und Weiß hergestellt wird.

Die Route führt 26 Kilometer weiter nach Rende, dem Zentrum des Stadtgebiets von Cosenza und Sitz des größten italienischen Universitätscampus, der Universität von Kalabrien. Der Ort verläuft entlang des Flusses Crati und erstreckt sich bis zu den Serre cosentine. 

Beeindruckend ist zweifellos die Altstadt, die so reich an Kunstgalerien ist, dass sie den Beinamen „Dorf der Museen“ trägt. Eine weitere Besonderheit ist die Struktur der Stadt, die inmitten von Kirchen und Adelspalästen mit geschnitzten Portalen und schmiedeeisernen Balkonen die mittelalterliche Stadtplanung und die Benennung von Plätzen und Straßen fast unverändert bewahrt. Denken Sie nur an die zentrale Piazza degli Heroi oder die Porta di Cosenza oder die Giudecca.

In Rende können Sie ein weiteres kalabrisches Meisterwerk probieren, den Savuto DOC, einen Wein, der nach dem Fluss Savuto benannt ist, rubinrot, trocken am Gaumen und intensiv in der Nase.

Die Straße des Weins und der Aromen führt nach 10 Kilometern nach Cosenza, der Stadt der Bruttier, da sich hier das antike Volk niedergelassen hatte. Die Hauptstadt liegt am Zusammenfluss mit dem Fluss Busento auf den sieben Hügeln des Valle del Crati.

Die Altstadt bewahrt die mittelalterliche Atmosphäre vergangener Zeiten, mit ihren monumentalen Gebäuden, engen und gewundenen Gassen, Kirchen und Herrenhäusern, Architekturen, die das historische Zentrum von Cosenza zu einem der schönsten und ältesten der gesamten Halbinsel machen.

Hier können Sie einen erlesenen Wein genießen, der hervorragend zu Fisch und leichten Vorspeisen passt und in dem gleichnamigen Ortsteil hergestellt wird: Donnici DOC in seinen Versionen Rot, Rosé und Weiß.

Wir beenden unsere Reise mit einer letzten Etappe. Nach 11 Kilometern erreichen wir Dipignano, einen Ort im oberen Valle del Crati, der sich über den Rücken der Apenninenkette Paolana erstreckt. Der historisch und künstlerisch interessante Ort besticht durch seine abwechslungsreiche Landschaft, in der sich sanfte Hänge mit felsigen Abgründen abwechseln, sowie durch die im Zentrum verstreuten Forgitelle, rudimentäre Öfen, mit denen die Handwerker Töpferwaren herstellten. 

Dipignano ist auch für die hervorragenden Leistungen der Kupfermeister bekannt und ist, nicht überraschend, das Dorf des alten Handwerks.

Auch in diesem kalabrischen Zentrum mangelt es nicht an sehenswerten religiösen Bauwerken, allen voran die Kirche Ecce Homo mit ihrer prächtigen gotisch-römischen Fassade.

Das Beste zum Schluss: die Öfen von Dipignano, die für die Herstellung des klassischen Biscuitkuchens bekannt sind.

Inhalt erstellt anhand der Informationen des Partners Region Kalabrien