Oitava etapa da Volta à Itália 2023: de Terni a Fossombrone

Eis-nos em Terni, para uma das etapas mais longas da Volta à Itália 2023, com uma extensão de 207 quilómetros e uma diferença de altitude de 2500 metros. A cidade, também conhecida como "Cidade do Aço" ou "Manchester italiana", graças às inúmeras siderurgias, é atravessada pelo rio Nera e pela ribeira Serra e está situada numa bacia rodeada por colinas verdejantes. Fundada pela população dos úmbrios-sabinos em 672 a.C., foi depois conquistada pelos romanos , que a tornaram um importante município com o nome de Interamna Nahars, terra entre dois rios. Os restos do Anfiteatro Fausto do século I d.C., perto das muralhas da cidade, permanecem como testemunho desse período histórico. 

Também a não perder a Igreja de São Francisco, do século XIII, com o majestoso fresco da Capela Paradisi que retrata cenas do Juízo Final, a Catedral de Santa Maria da Assunção (Catedral de Terni), um imponente edifício de origens primitivas reconstruído no século XVII com base num projeto de Bernini, os vários museus sobre a história industrial da cidade, o obelisco de Arnaldo Pomodoro no final do Corso del Popolo, o Hyperion de Agapito Miniucchi na Piazzale dell'Acciaio e o gigantesco monumento da Grande Prensa na Piazza Dante Alighieri. 

Quando se fala de Terni, não se pode deixar de mencionar o vizinho Parque Fluvial do Nera, caracterizado pela extraordinária Cascata delle Marmore, a cascata artificial mais alta da Europa e uma das mais altas do mundo, com uma diferença de altura total de 165 m dividida em três saltos. A criação da Cascata remonta a 271 a.C., enquanto devemos a estrutura atual ao Renascimento. A área oferece trilhos para excursões pitorescas, incluindo espeleologia, graças às grutas naturais que se abrem no penhasco da cascata, além da possibilidade de praticar rafting, canyoning, hydrospeed e caiaque.

A área de Terni também é famosa por uma tradição gastronómica profundamente enraizada: as especialidades a provar são genuínas e saborosas, sempre acompanhadas pelo excelente azeite produzido na região. Certamente a saborear os strangozzi - ou ciriole -, massa fresca caseira (geralmente temperada com alho, azeite e pimenta ou com cogumelos e espargos locais), o pão de Terni, conhecido em toda a Itália, e excelentes vinhos típicos da região (na província de Terni existem cinco das DOC da região).

O Giro atravessa depois a vizinha Spoleto, uma cidade com um coração pulsante, onde a história e a arte se encontram em cada esquina. Mas a capturar imediatamente a vista é a esplêndida Rocca Albornoziana, uma imponente fortaleza que domina a colina de Sant'Elia, um lugar que oferece vistas magníficas. A não perder são a Catedral, a Ponte das Torres, o Teatro Romano e o Museu Arqueológico, além dos muitos palácios nobres, igrejas e praças.

Deixando a Úmbria, os ciclistas do Giro entram nas Marcas para a última etapa, entrando em Fossombrone, uma aldeia de grande charme nas margens do rio Metauro, cercada por história e natureza. 

A cidade, município romano no século I a.C., sofreu conquistas e devastações pelos godos, bizantinos e lombardos e foi depois doada ao Papa Silvestre II pelo rei franco Pepino, o Breve. 

O centro histórico preserva edifícios dos séculos XV e XVI, bem como bairros renascentistas e dos séculos XVII e XVIII. Um dos primeiros monumentos que se encontram ao caminhar ao longo do percurso é a Igreja de São Filipe Néri. Não se deixe enganar pela fachada simples, porque, uma vez atravessada a soleira, o estilo barroco que caracteriza o interior surpreenderá com as ricas decorações douradas e as grandes estátuas brancas que emolduram a abside.

Outro símbolo de Fossombrone é a Ponte da Concórdia sobre o rio Metauro, que atrai visitantes durante todo o ano. O seu reflexo, que se reflete na água, cria a ilusão ótica de um portal ou de um olho, emoldurando uma visão de conto de fadas. A partir daqui, as excursões, a pé ou de caiaque, partem para as Marmitte dei Giganti, gargantas muito altas com as águas esmeralda do rio que, em alguns trechos, formam pequenas cascatas onde se pode tomar banho.

A cultura gastronómica do lugar é predominantemente de origem camponesa e caracteriza-se pelos produtos cultivados no território banhado pelo rio, repleto de matérias-primas.