Trentino-Alto Ádige em bicicleta, do Passo do Tonale ao Passo Pordoi

A partida é do lado de Trento do Passo del Tonale, um início bastante simples, graças a um primeiro troço totalmente em descida. O território, fronteira natural entre o Reino de Itália e a Áustria e, portanto, palco de grandes conflitos históricos. Está rodeado pelas montanhas dos grupos Adamello, Ortles e Cevedale e é rico em fortes da Grande Guerra. No Tonale, também se desafiaram os melhores ciclistas, que tiveram de enfrentar condições meteorológicas muitas vezes difíceis: desde 1933, a passagem foi, de facto, escalada pelo Giro d'Italia.

Após a descida de 14 quilómetros, percorra o Vale do Sol, ao longo da ciclovia que corre ao longo da ribeira Noce: está na terra dos desportos ao ar livre, repleta de percursos para experimentar em bicicleta de montanha, itinerários de montanhismo e caminhadas e ribeiras para rafting e canyoning. 

Deixando o Vale do Sol à altura da pequena aldeia de Mostizzolo, entra-se no Vale do Non, também conhecido como Vale das Maçãs, devido à abundante produção desta fruta, tornada crocante e perfumada pela abundante exposição aos raios do sol (duas mil e quinhentas horas por ano). Se tiver a sorte de visitar o vale entre o final de abril e meados de maio, testemunhará o espetáculo da floração das macieiras.

À altura de Cis, depois de atravessar algumas pontes, entra-se noutro ramo do vale, em direção a Revò: admire a vista sobre o lago artificial de Santa Giustina, cujas águas alimentam as turbinas da central elétrica subterrânea de Taio e são um paraíso para os desportos aquáticos, da canoagem à vela, do windsurf ao caiaque. O vale também está repleto de castelos: existem mais de vinte, de origem medieval.

Com o Património Mundial da UNESCO do Grupo dos Dolomitas de Brenta atrás de si, faça a primeira subida mitológica deste percurso: o Passo Mendola, a 1363 metros de altitude. Esta passagem alpina, na fronteira entre as províncias de Trento e Bolzano, viu feitos heróicos de ciclismo, tanto que ganhou o nome de Subida do Mito, juntamente com outros 22 percursos ascendentes de Trentino. Tem 15 quilómetros de extensão, com declives que vão de 3,7% a 6,6%. Pedale ao longo da típica vegetação alpina e, em seguida, recupere as energias com uma saborosa fatia de strudel de maçã e com o miradouro sobre o Oltradige e a Bassa Atesina.

Chegue a Caldaro, entre vinhedos e pomares, e siga em direção a Bolzano, tomando a ciclovia ao longo do rio Isarco, em direção a Bressanone. À altura de Ponte Gardena, deixe La Val Isarco e siga para Val Gardena. Está no quilómetro 120 do seu percurso. Em cerca de 12 quilómetros, chegará a Ortisei, uma das estâncias de esqui mais famosas dos Alpes, bem como um centro internacional de esculturas em madeira

A estrada torna-se ligeiramente plana e chega a Santa Cristina e Selva di Val Gardena, locais que anualmente acolhem as corridas da Taça do Mundo de Esqui Alpino. Em junho e setembro, as estradas que circundam este famoso grupo montanhoso são fechadas ao tráfego para o evento "Sellaronda Bike Day", um percurso de bicicleta entre os passos de Sella, Pordoi, Campolongo e Gardena. A partir de Sella, precisamente de Plan de Gralba, começa uma das subidas mais emblemáticas do ciclismo: a que leva ao Passo Sella, uma passagem alpina que liga o Vale Gardena ao Vale de Fassa. Após um primeiro troço fácil, prossiga em declives desafiadores, entre as saliências do Piz Gralba e as rochas do grupo Sella.

Enfrente uma série de curvas fechadas, a meio da descida que leva a Canazei, vire à esquerda e faça o último esforço: a subida ao Passo Pordoi. A estrada sobe sinuosamente, mas pedale desfrutando do majestoso panorama dos Dolomitas. Depois de pouco mais de 5 quilómetros e 430 metros de desnível, finalmente chegará à linha de chegada. Atravessou uma região inteira, passando da fronteira com a Lombardia para a fronteira com o Véneto. Merece um refresco. Escolha um dos muitos restaurantes no Passo e refresque-se com um bom prato de canederli, spätzle e gulasch com polenta.